Владимир Погорелов. Публикации

Общество
08.04.2017  -  10:05

Оранжевое настроение

Россия-то на посту, батюшка». «Да храни ее Господь», и перекрестил куском порося на вилке. Шутки шутками, но на дворе Великий пост, и постные рецепты более чем востребованы.
Досуг
15.03.2017  -  12:05

Сладкая скульптура

Еще некоторое время тому назад просвещенная кулинарная публика разве что читала про марципан у Елены Молоховец. Сегодня эта штука вовсе не является дефицитом.
Досуг
23.02.2017  -  14:58

Вспоминая хамон…

Почему в СССР был дефицит туалетной бумаги? Потому что она вся уходила на колбасу». Этот популярный анекдот времен моей юности ныне не слишком актуален.
Общество
29.09.2016  -  16:55

Реакция манты

Речь сегодня пойдет вовсе не о медицинских аспектах известной реакции на туберкулез. На повестке дня весьма популярное в азиатских республиках блюдо — манты.

Общество

02.09.2016  -  17:40

Царица полей — кукуруза

Есть у меня стойкое ощущение, что кукуруза — это продукт инопланетного разума, искусственн...
Общество
07.07.2016  -  00:00

Утилизация жара

В течение лета можно не спрашивать меня о рецептах сложных блюд. Не приживаются они н...
Общество
24.06.2016  -  00:00

Квасоведение для начинающих

Синоптики предсказывают в средней полосе России прямо-таки средиземноморскую жару — может,...
Общество
29.04.2016  -  00:00

Гуляш, да не наш

Начинается активный дачный сезон, а значит, наступает время простых сытных блюд. Такими блюд...
Общество
14.04.2016  -  00:00

Плов по-итальянски

Когда в моем детстве дородные узбеки готовили плов, самым серьезным оскорблением для них был...
Общество
24.03.2016  -  00:00

Крокодилова груша, или Байка о новых вкусах

В былые времена, когда кроме картошки, морковки и лука других внесезонных фруктов на прила...
Общество
16.03.2016  -  00:00

Сам себе «Макдональдс». Переосмысливая фастфуд или веяния нового времени

Не минует наш город, похоже, чаша сия. Слухи об открытии «Макдональдса» все больше похожи на...
Общество
29.02.2016  -  00:00

Легенда графа Строганова

Впервые слово «бефстроганов» обозначилось в моем лексиконе где-то в среднешкольном возраст...
Общество
16.10.2015  -  00:00

Пикантное варенье

Ну что ж, тихо и незаметно прошло уже два года, как появилась эта рубрика, и в о...
Общество
02.10.2015  -  00:00

Грузинские непонятки

Мифы общепита «Суп харчо — непонятно ничо», — расхожая поговорка времен моего детства и юн...
Общество
31.07.2015  -  00:00

Сезон молочной спелости

Вторая половина июля в наших краях — пора благодатная во всех отношениях. Это и ...
Общество
17.07.2015  -  00:00

Летнее табулирование

Дачная жизнь идет своим чередом, тем временем на грядках образовалось довольно приличное количе...
Общество
02.07.2015  -  00:00

Особенности национального пития

Лето потихоньку набирает обороты, в поле зреет урожай и приближается благостная пора окрош...
  • 1
  • 2
Яндекс.Метрика