Основные требования

Утверждены постановлением администрации Сосновоборского городского округа № 823 от 27.04.2010. Приложение № 1 1. Основные требования к организации мелкорозничной уличной торговли распространяется на определенный круг лиц, занимающихся садоводством и огородничеством и осуществляющих реализацию сельскохозяйственной продукции, выращенной на приусадебных участках (овощи, фрукты, зелень, плоды, ягоды, цветы, рассада), производителей молока, хлеба, хлебобулочных изделий и рыбы в местах, установленных администрацией Сосновоборского городского округа. 2. Уличная мелкорозничная торговля сельскохозяйственной продукцией, выращенной на приусадебных участках, молоком, хлебом, хлебобулочными изделиями и рыбой размещается в установленных местах (согласно схеме), с учетом свободного движения пешеходов и автотранспорта, беспрепятственного доступа потребителей к местам торговли, соблюдением архитектурных, санитарных, экологических требований, с учетом беспрепятственного проведения механизированной уборки торговых мест. 3. Документами, подтверждающими право на уличную мелкорозничную торговлю в местах, отведенных администрацией, являются: 3.1.Временное разрешение на реализацию сельскохозяйственной продукции (приложение № 2) и партнерское соглашение (приложение № 3), выдаваемые отделом экономического развития (Невская Е.И.) администрации Сосновоборского городского округа. 4. Обязательным условием получения разрешения на уличную мелкорозничную торговлю сельскохозяйственной продукцией, выращенной на приусадебных участках, является наличие у граждан: 4.1. Регистрации по месту жительства на территории г. Сосновый Бор. 4.2.Документа, подтверждающего принадлежность гражданина к определенным категориям (пенсионное удостоверение, справка ВТЭК об инвалидности, справка комитета социальной защиты населения администрации). 4.3. Документа, удостоверяющего право на земельный участок. 5. Реализация сельскохозяйственной продукции, выращенной на приусадебных участках, осуществляется при выполнении следующих условий: 5.1.Торговля только с переносного торгового оборудования, имеющего приспособление для установки на грунт (лоток, столик). 5.2.Запрещается реализация сельхозпродукции с автотранспортных средств, раскладка продукции на тротуарах, парапетах, газонах, земле, коробках и ящиках. 5.3. Наличие временного разрешения на реализацию сельскохозяйственной продукции установленного образца и документа, удостоверяющего личность. 5.4. Осуществление уличной торговли только в местах, установленных временным разрешением. 5.5. Не допускается хранение тары на прилегающей территории, наличия на торговом месте отходов продукции и мусора. После окончания торговли продавец обязан произвести уборку торгового места. 6. Реализация молока товаропроизводителями производится при соблюдении условий: 6.1. Торговля молоком, в соответствии с Санитарными правилами СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» не запрещается из бочек, при условии: 6.2. Соблюдения (выполнения) санитарных требований к условиям реализации молока, содержанию молочной бочки и ее обработке. 6.3. Наличия документов у продавца, подтверждающих качество и безопасность молока. 6.3.Соблюдения продавцом правил личной гигиены, наличия личной медицинской книжки установленного образца, комплекта санитарной одежды. 6.4. Наличие на бочке трафарета, предупреждающего о необходимости кипячения молока. 7. Реализация хлеба и хлебобулочных изделий непосредственно от производителя с хлебного фургона производится с соблюдением условий: 7.1. Хлеб и хлебобулочные изделия должны приниматься в чистой, сухой, без посторонних запахов и нарушений целостности таре и упаковке. 7.2. Хлеб и хлебобулочные изделия должны сопровождаться документами, подтверждающими происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов. 7.3. Реализация хлеба и хлебобулочных изделий должна осуществляться при соблюдении сроков годности и условий хранения продукции. 7.4. Продавец, реализующий хлеб и хлебобулочные изделия должен иметь при себе личную медицинскую книжку с данными медицинских осмотров и обследований, комплект санитарной одежды. 7.5. Продавец хлеба и хлебобулочных изделий должен иметь информацию об изготовителе продукции (фактический адрес и контактный телефон). 7.6. Доставка хлеба и хлебобулочных изделий осуществляется специализированным автотранспортом, имеющим санитарный паспорт, оформленный в установленном порядке. 8. Торговля рыбой, в соответствии с Санитарными правилами СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» производится при соблюдении условий: 8.1.Охлажденная рыба хранится в таре поставщика, температура хранения должна быть не выше +2 град. С, мороженая рыба хранится в ящиках, уложенных в штабеля с прокладкой реек между рядами ящиков, живая рыба хранится в аквариуме с чистой водой и аэрацией в теплое время года — не более 24 часов, в холодное — не более 48 часов при температуре воды не выше +10 град. С. 8.2.Живую рыбу перевозят в автомобилях-цистернах с термоизоляцией, имеющих устройство для охлаждения воды (температура воды в цистерне должна быть не выше 10 град. С.), а также оборудование для насыщения воды воздухом. 8.3. Места торговли должны иметь место для водосброса в соответствии с заключением органов и учреждений госсанэпидслужбы. 8.4. Рыба должна сопровождаться документами, подтверждающими происхождение, качество и безопасность. 8.5. Реализация рыбы должна осуществляться при соблюдении сроков годности и условий хранения. 8.6. Продавец рыбы должен иметь при себе и предъявлять должностным лицам государственной санитарно-эпидемиологической службы личную медицинскую книжку установленного образца, документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции. 8.7. Транспортные средства, используемые для перевозки пищевых продуктов, должны иметь санитарный паспорт, выданный в установленном порядке, быть чистыми, в исправном состоянии. Внутренняя поверхность кузова машины должна иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке и дезинфекции. 8.8. Шофер-экспедитор (экспедитор), шофер-грузчик должны иметь при себе личную медицинскую книжку установленного образца, работать в спецодежде, строго соблюдать правила личной гигиены, обеспечивать сохранность, качество, безопасность и правила транспортировки (разгрузки) пищевых продуктов. 9. Контроль за организацией мелкорозничной уличной торговли сельскохозяйственной продукцией, молоком, хлебом, хлебобулочными изделиями и рыбой в части соблюдения требований правил благоустройства, содержания и обеспечения санитарного состояния мест торговли осуществляет комитет по управлению жилищно-коммунальным хозяйством. 10. Торговля в местах, не отведенных в установленном порядке администрацией Сосновоборского городского округа для торговли, нарушение правил благоустройства, содержания и обеспечения санитарного состояния мест торговли влечет административную ответственность в соответствии со ст.3.3, ст. 4.1. областного закона от 02.07.2003 № 47-оз «Об административных правонарушениях».