Соблюдаются ли в «Курах-гриль» правила гигиены?

16.11.2006  -  00:00

В понедельник, на оперативном совещании в мэрии глава администрации Д. Пуляевский поднял вопрос о качестве услуг по продаже кур-гриль в киосках. По его наблюдениям, при реализации аппетитных на вид курочек не соблюдаются элементарные правила гигиены, связанные, в частности, с чистотой рук продавцов. В связи с этим он призвал санэпидслужбу усилить контроль за такими киосками.

Моют ли руки продавцы киосков?
Моют ли руки продавцы киосков?

Правда, по данным Центра гигиены и эпидемиологии, проверки образцов как сырой, так и приготовленной курицы отклонений от норм не выявили. Однако ясно, что проверить весь товар невозможно, а разрыв в технологической цепочке (когда полуфабрикаты доставляют в киоски) и отсутствие в киосках, где приготовляется пищевой продукт, элементарных бытовых условий (канализация, водопровод) — налицо. И это заставляет относиться к товару с осторожностью.
Интересно, что киоски эти появились как раз в то время, когда в городе идет довольно болезненный, но уверенный процесс ликвидации торговых уличных ларьков. Где же логика? Хочется также надеяться, что те, кто дает право на существование торговых точек, торгующих курами, предъявляют все необходимые требования и не сомневаются в качестве продукции, продаваемой соснвоборцам.

Комментарии

Загрузка комментариев...
Общество
22.04.2019  -  15:56

Врачи рассказали, как бороться с сезонной аллергией

Теги: Здоровье
Общество
22.04.2019  -  13:49

Стоит ли мыть руки антибактериальным мылом

Общество
22.04.2019  -  11:40

Переизбыток витаминов может вызвать инсульт

Общество
22.04.2019  -  07:27

Самая полная женщина России сумела похудеть на 40 килограммов. Как ей это удалось?

Теги: Здоровье
Общество
22.04.2019  -  06:34

Кому нельзя употреблять отвар шиповника

Среда обитания
20.04.2019  -  12:12

Препарат Метформин поможет в борьбе с сердечной недостаточностью

Общество
19.04.2019  -  17:59

Где в мире принимают больше всего антибиотиков, и как обстоит с этим в России

Общество
19.04.2019  -  13:40

В Японии выходили новорожденного с самым низким в мире весом

Биржевые курсы

Курсы валют 20.04.19

  • USD 63.96

  • EUR 71.923

Погода

г. Сосновый Бор 22.04.2019 - 20:49

ясно
13°C ясно