Соблюдаются ли в «Курах-гриль» правила гигиены?

16.11.2006  -  00:00

В понедельник, на оперативном совещании в мэрии глава администрации Д. Пуляевский поднял вопрос о качестве услуг по продаже кур-гриль в киосках. По его наблюдениям, при реализации аппетитных на вид курочек не соблюдаются элементарные правила гигиены, связанные, в частности, с чистотой рук продавцов. В связи с этим он призвал санэпидслужбу усилить контроль за такими киосками.

Моют ли руки продавцы киосков?
Моют ли руки продавцы киосков?

Правда, по данным Центра гигиены и эпидемиологии, проверки образцов как сырой, так и приготовленной курицы отклонений от норм не выявили. Однако ясно, что проверить весь товар невозможно, а разрыв в технологической цепочке (когда полуфабрикаты доставляют в киоски) и отсутствие в киосках, где приготовляется пищевой продукт, элементарных бытовых условий (канализация, водопровод) — налицо. И это заставляет относиться к товару с осторожностью.
Интересно, что киоски эти появились как раз в то время, когда в городе идет довольно болезненный, но уверенный процесс ликвидации торговых уличных ларьков. Где же логика? Хочется также надеяться, что те, кто дает право на существование торговых точек, торгующих курами, предъявляют все необходимые требования и не сомневаются в качестве продукции, продаваемой соснвоборцам.
Поделитесь: 

Комментарии

Загрузка комментариев...
Теги:

Общество

22.05.2018  -  14:54

Бригады школьников в Сосновом Бору откроют трудовое лето

Трудовые бригады старшеклассников, традиционно организуемые  комитетом образования, как всегда, первыми в городе начнут «пятую трудовую четверть».

Общество

22.05.2018  -  14:47

Российский мультфильм побил все рекорды по сборам в Китае

Мультипликационная лента российско-китайского производства «Снежная королева 3» собрала в китайском прокате более 11 млн. долларов (72,09 млн юаней), пишет ТАСС.

Общество

22.05.2018  -  09:44

22 мая: повышенное давление и геомагнитная буря

Сегодня, 22 мая, по данным Гисметео, наблюдается  повышенное атмосферное давление и магнитная буря.

Общество

22.05.2018  -  09:37

Концертный зал «Балтики» подключает коммуникации к жилому дому?

18 мая в редакцию газеты собственники многоквартирного дома №20 по Солнечной улице передали письмо с вопросом о проведении работ во дворе их дома. Как рассказала представитель жильцов, по дому давно поползли слухи о том, что новый концертный зал «Балтики» подключает свои коммуникации к общедомовым.  

Общество

22.05.2018  -  09:33

Сегодня в Сосновом Бору пройдут гидравлические испытания

Сегодня, 22 мая, на территории нашего города будут проводиться гидравлические испытания подающего трубопровода тепловой сети.