Как выяснили ученые из Берлинского университета имени Гумбольдта - и это подтведили их коллеги из британского университета Варвик и университета в Ланкастере - сахар, вопреки распространенному мнению, усиливает стресс, а не помогает с ним бороться, сообщает портал "Актуальные новости".
По данным исследований, в которых приняли участие около 1300 взрослых, употребление сахара никак не сказалось на их настроении, независимо от объемов употребленной сладости или того, каким видом деятельности испытуемые занимались после лакомства. Также ученые заявили, что сахар не лучшим образом влияет на внимательность и выносливость. Как считают исследователи, результаты их работы могут стать основой политики общественного здравоохранения, направленной на снижение употребления сладкого среди населения, так как научно доказано: сладкое не дает никакой энергии.