Процент фальшивой молочной продукции оказался не выше 10

14.05.2018  -  16:57

Роспотребнадзор провел исследования молочных продуктов отечественного производства, по результатам которого выявлена величина фальсифицированной продукции в молоке и твороге, сообщается на сайте ведомства.

Исследования проводились в отношении творога, питьевого молока и сливочного масла. Всего было изучено около 250 федеральных и региональных брендов.

Результаты показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям (72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных). В категории «творог» выявлено несоответствие по микробиологическим показателям.

Превышение количества антибактериальных веществ было обнаружено в 5 пробах молока, 9 творога и 2 сливочного масла. При этом ни в одной пробе молочной продукции не выявлено патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл или листерий, токсичных элементов и радионуклидов.

«Фальсификация немолочными жирами выявлена в 8 пробах молока из 90 отобранных, в 6 пробах творога из 73 отобранных, то есть не превышает 8 процентов. Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается», — резюмирует ведомство.

В апреле Роскачество также провело исследование сметаны жирностью 20 процентов от 50 популярных в России брендов. В итоге сметана 42 брендов признана безопасной и отвечающей стандартам, 36 образцов эксперты признали товаром повышенного качества.
Поделитесь: 

Комментарии

Загрузка комментариев...

Среда обитания

17.08.2018  -  18:18

В субботу в Ленобласти температура упадет до +8 и повысится до +28

Согласно ежедневному прогнозу Управления гидрометеорологического центра по Северо-Западу сегодня ночью ожидается небольшая облачность, без осадков.

Среда обитания

17.08.2018  -  16:09

Прогноз погоды в Сосновом Бору: 18.08.2018

Завтра, 18 августа, в Сосновом Бору прогнозируется малооблачная погода, днем и вечером возможен небольшой дождь.

Теги: Клещи

Среда обитания

17.08.2018  -  09:16

Как в Сосновом Бору будут бороться против клещей

Педагогам, поварам и коммунальщикам расскажут об опасности клещевого энцефалита, а руководителям организаций рекомендовано обратить особое внимание на чистоту своей и прилегающей территорий и на ее акарицидную обработку.

Среда обитания

17.08.2018  -  09:05

Ремонтные работы на трассах Ленобласти могут стать причиной пятничных пробок

В пятницу, 17 августа, на шести федеральных трассах Ленинградской области продолжаются работы, связанные с ограничением движения, сообщает ФКУ Упрдор "Северо-Запад".

Среда обитания

17.08.2018  -  07:58

У фермеров Ленобласти есть шанс получить дополнительный грант на развитие

Начинающие фермеры и семейные животноводческие хозяйства Ленинградской области получат дополнительные гранты от комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, сообщает пресс-служба правительства региона.