В Швейцарии изобрели новый вид шоколада

07.09.2017  -  11:20

На мероприятии в китайском городе Шанхай швейцарский шоколадный гигант Barry Callebaut продемонстрировал «рубиновый» шоколад. Об этом сообщает Лента.РУ

Новинка отличается красноватым цветом и необычным вкусом. В Barry Callebaut утверждают, что шоколад не содержит красителей и производится без добавления каких-либо ягод.

Согласно пресс-релизу, новинку изготавливают из какао-бобов Ruby по технологии, которую разработали специалисты из университета Якобса в Бремене и исследовательских центров Barry Callebaut во Франции и Бельгии.

В компании называют новинку первым типом шоколада, изобретенным с 1930-х годов, когда Nestle предложила белый шоколад.

Barry Callebaut выпускает шоколад; владеет рядом плантаций какао и фабрик по его обработке. У компании есть завод в России. В 2016 году чистая прибыль составила 219 миллионов швейцарских франков (более 13 миллиардов рублей).

В декабре сообщалось, что компания Nestle объявила о намерении сократить количество сахара в производимом шоколаде на 40 процентов.
Поделитесь: 

Реклама

Комментарии

Загрузка комментариев...
Теги:

Среда обитания

21.11.2017  -  21:24

Об экстремально высоком загрязнении рутением в ряде российских пунктов сообщил Росгидромет

Росгидромет опубликовал отчет об аварийном, экстремально высоком и высоком загрязнении окружающей среды на территории Российской Федерации в период с 6 по 13 октября 2017 года. В нем подтверждаются сведения о повышенном содержании рутения в ряде проб, взятых на территории России, особенно - на Урале и в Татарстане.

Среда обитания

21.11.2017  -  16:48

Прогноз погоды в Сосновом Бору: 22.11.2017

Завтра в Сосновом Бору облачное небо с прояснениями, возможен слабый снег ночью и днем.

Среда обитания

21.11.2017  -  10:42

Как в Сосновом Бору освобождают места для парковки машин

Не первый месяц специалисты комитета по управлению ЖКХ проводят работу с владельцами стоящих на приколе транспортных средств и побуждают владельцев добровольно убрать их с обочин и из дворов. На оперативном совещании в администрации председатель комитета ЖКХ Даниил Винник предложил именовать эту акцию «Освободи машиноместо!»

Среда обитания

20.11.2017  -  16:25

Прогноз погоды в Сосновом Бору:21.11.2017

Завтра в Сосновом Бору прогнозируется облачное небо с прояснениями, возможен слабый снег утром и вечером

Среда обитания

20.11.2017  -  16:22

В Сосновом Бору скоро появится свой кремль

Новую детскую площадку под названием «Кремль» начали устанавливать сегодня, 20 ноября в районе домов № 9 и № 11 по проспекту Героев. На том самом месте, где еще недавно стояла площадка «Кораблик». Новая площадка должна простоять не менее пяти лет.