В Швейцарии изобрели новый вид шоколада

07.09.2017  -  11:20

На мероприятии в китайском городе Шанхай швейцарский шоколадный гигант Barry Callebaut продемонстрировал «рубиновый» шоколад. Об этом сообщает Лента.РУ

Новинка отличается красноватым цветом и необычным вкусом. В Barry Callebaut утверждают, что шоколад не содержит красителей и производится без добавления каких-либо ягод.

Согласно пресс-релизу, новинку изготавливают из какао-бобов Ruby по технологии, которую разработали специалисты из университета Якобса в Бремене и исследовательских центров Barry Callebaut во Франции и Бельгии.

В компании называют новинку первым типом шоколада, изобретенным с 1930-х годов, когда Nestle предложила белый шоколад.

Barry Callebaut выпускает шоколад; владеет рядом плантаций какао и фабрик по его обработке. У компании есть завод в России. В 2016 году чистая прибыль составила 219 миллионов швейцарских франков (более 13 миллиардов рублей).

В декабре сообщалось, что компания Nestle объявила о намерении сократить количество сахара в производимом шоколаде на 40 процентов.
Поделитесь: 

Комментарии

Загрузка комментариев...
Теги: Погода

Среда обитания

23.02.2018  -  19:08

В Ленобласти столбик термометра может опуститься до -28

Как сообщают в службе МЧС по Ленинградской области, в ночь с субботы на воскресенье местами температура будет достигать - 28 градусов.

Среда обитания

23.02.2018  -  16:20

Прогноз погоды в Сосновом Бору: 24.02.2018

В Сосновом Бору прогнозируется облачное небо с прояснениями, без осадков.

Теги:

Среда обитания

21.02.2018  -  22:31

Ростуризм: в Калифорнии еженедельно умирают по 70 человек. Причина – грипп

Ростуризм предупредил россиян о продолжающейся эпидемии гриппа в США. Только в Калифорнии от гриппа и его осложнений умирают 70 человек в неделю. Об сообщает портал «Доктор Питер».

Среда обитания

21.02.2018  -  21:32

Прогноз погоды в Сосновом Бору: 22.02.2018

В Сосновом Бору прогнозируется облачное небо с прояснениями, осадки не ожидаются.

Теги: Солнце

Среда обитания

21.02.2018  -  18:28

В небе над Петербургом взошли "три солнца"

Жители Санкт-Петербурга и некоторых районов Ленинградской области стали свидетелями необычного оптического явления — гало. Об этом пишет РИА Новости.