Йодированную соль станут в обязательном порядке добавлять в рацион питания школьников, военнослужащих и бюджетников

07.03.2018  -  11:43

В столовых школ и больниц, воинских частей и прочих государственных учреждениях общественного питания отныне будет использовать только обогащенную йодом соль. С такой инициативой выступило министерство здравоохранения РФ, передает «Фонтанка».

Йодированную соль станут в обязательном порядке добавлять в рацион питания школьников, военнослужащих и бюджетников

Йодированную соль станут в обязательном порядке добавлять в рацион питания школьников, военнослужащих и бюджетников

07.03.2018  -  11:43

Действующие санитарные правила (СанПиН) рекомендуют производителям обогащать йодом хлебобулочные и кондитерские изделия, молочную продукцию, соки и безалкогольные напитки, пищевые концентраты и другие продукты.

Но в медицинском ведомстве считают таких мер недостаточными для решения проблемы предупреждения связанных с дефицитом йода заболеваний и нарушений, которые уже наблюдаются у 10-15% городского и до трети сельского населения. 

Подготовленный законопроект предусматривает обязательное применение обогащенной йодом соли в учреждениях общественного питания, а также в образовательных и медицинских организациях, организациях культуры и воинских частях. Также в них должны подаваться приготовленные с использованием такой соли хлебобулочные изделия. Обогащенную йодатом калия соль планируется включить в обязательный ассортимент предприятий торговли.

По данным Эндокринологического научного центра Минздрава, фактическое среднее фактическое потребление йода россиянами оценивается в 40-80 мкг в день, тогда как средняя норма – 150-250 мкг. Однако врачи предупреждают, что йод ядовит, может вызывать поражение почек и сердечно-сосудистой системы, а доза в три грамма – привести к летальном исходу.




Комментарии

Загрузка комментариев...

Среда обитания

14.12.2018  -  16:40

Прогноз погоды в Сосновом Бору: 15.12.2018

Завтра, 15 декабря, в Сосновом Бору прогнозируется малое количество облаков, без осадков.

Теги: погода

Среда обитания

13.12.2018  -  08:30

В Ленобласти и Санкт-Петербурге сегодня похолодание и гололедица

13 декабря в Ленинградской области и Санкт-Петербурге, по данным МЧС, ожидается небольшое похолодание – до минус 7 градусов. На дорогах, в связи с гололедицей – повышенная вероятность ДТП.

Среда обитания

11.12.2018  -  16:40

Прогноз погоды в Сосновом Бору: 14.12.2018

Завтра, 14 декабря, в Сосновом Бору прогнозируется малое количество облаков, без осадков.

Среда обитания

11.12.2018  -  16:40

Прогноз погоды в Сосновом Бору: 13.12.2018

Завтра, 13 декабря, в Сосновом Бору прогнозируется облачное небо, возможен слабый снег.

Среда обитания

11.12.2018  -  16:40

Прогноз погоды в Сосновом Бору: 12.12.2018

Завтра, 12 декабря, в Сосновом Бору прогнозируется облачное небо с прояснениями, возможен слабый снег вечером.