Сварите это немедленно!

Найдено: 17
Область поиска: теги — Сварите это немедленно! [x]

Общество

14.04.2018

Весеннее меню. Десерт «Лед и пламя»

Вот и подходит к концу наш очередной кулинарный сериал. Но не переживайте, у нас в запасе еще множество интересных, а главное вкусных рецептов на все случаи жизни! Ну а сегодня хочу предложить вам приготовить один очень популярный и полезный десерт. За романтическим названием кроется ни что иное, как двухслойное желе!) Только мы с вами будем делать его из натуральных ингредиентов. Впервые сделать желе меня «вдохновили» две вещи: состав аналогичного покупного продукта и наличие в холодильнике открытой...

Общество

07.04.2018

Пасхальное меню. Самый правильный кулич

Вот и подходит светлый праздник Пасхи! Давайте отметим его тепло, душевно и беззаботно в кругу семьи или с друзьями. Мне кажется, что в этом празднике самое главное не то, верующий ты или нет. Самое главное — это внутреннее ощущение радости, хорошее настроение и желание стать чуточку лучше, может не навсегда, но как минимум — надолго. Чтобы правильно отметить Пасху необходимы правильно покрашенные яйца и правильно испеченный кулич!) Яйца, крашеные в луковой шелухе Ну с яйцами все просто. Не нужно...

Общество

31.03.2018

Блюда из детства. «Шарлотка» по-советски.

Сегодня расскажу вам об очень своеобразном блюде, горячо любимом мною по сей день, и не имеющем к шарлотке никакого отношения за исключением яблок. Почему его так назвали — загадка, как и то, кому в голову пришло сделать сладкую запеканку из…. макарон! Вот и открылся главный ингредиент. Остальные составляющие более или менее обычные и понятные: яблоки, яйца, сахар, соль и сливочное масло. Вот такой немудреный состав. Если вам кажется, что ничего путного, а уж тем более вкусного из такого набора...

Общество

24.03.2018

Продолжение кулинарного сериала «Блюда из детства».

Сегодня главным действующим продуктом снова будет всеми любимая картошка, а именно - «Картошка с приманкой». Обдумывая, с чего начать свое очередное повествование, я очень пожалела, что не смогу узнать, о чем каждый из вас подумал, когда прочитал название этого блюда!)) Дам вам немного времени, чтобы помучиться предположениями, и расскажу покамест очередной кошмар моей бабушки, которая любыми способами пыталась впихнуть внучке хоть немного мяса. Эта самая картошка была чуть ли ни единственным способом...

Общество

17.03.2018

Весеннее меню. Нежный суп и ароматная пряная свинина

Итак, про салаты мы с вами уже много говорили в этом разделе, так что пора приступать к супу и горячему. Сегодня это будет модный нынче овощной крем-суп (по сути старый добрый суп-пюре, но в новом звучании) и ароматная свинина в прямом маринаде. Несмотря на то, что свинина — не самое диетическое мясо, мы с вами выберем самую постную часть и будем запекать ее в фольге до тех пор, пока она не станет нежной, как дуновение бриза в летнюю ночь… Причем тут летняя ночь? Да просто в наших широтах весенний...

Общество

09.03.2018

Весеннее меню. Красочные витаминные салаты

Какие продукты считаются наиболее полезными, особенно для снабжения организма витаминами и микроэлементами? Ответ однозначный: овощи и фрукты! Причем только сырые, ведь витамины попросту разрушаются при тепловой обработке. Об этом уже сказано и написано столько, что не стану повторять в миллионный раз, а просто предложу вам приготовить несколько вкусных и полезных весенних салатика преимущественно из свежих овощей и даже фруктов. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или...

Общество

03.03.2018

Счастливое меню для счастливых женщин. Готовимся к 8 марта

Дорогие девушки, сегодня эта рубрика не для вас, ведь мы собираемся готовить особые праздничные блюда к Международному женскому дню! Зовите скорее своих возлюбленных, мужей, сыновей, отцов и кто там у вас еще есть мужского пола, пусть сегодня они читают нашу кулинарную сагу и морально готовятся готовить. О как! Ничего супер сложного я предлагать не стану, так что не волнуйтесь. Просто проведите этот день в приятных хлопотах, а не за уборкой, стиркой и готовкой. Всё это успеется, так что доставайте...

Общество

10.02.2018

Широкая масленица! Рецепты блинов на любой вкус

Дорогие друзья! Грядет самая блинная неделя года — широкая масленица! И конечно мы не могли не подготовить для вас специальную подборку рецептов на любой вкус. Даже если вы печете блины каждую неделю, на масленицу они все равно получаются вкуснее и краше. Какой русский человек не любит блины? Тонкие и пышные, с солеными и сладкими начинками, с маслом и сметаной? Да не важно, какие именно, давайте просто печь блины и наслаждаться жизнью! Хочу начать с самого простого как в исполнении, так и в наборе...

Общество

03.02.2018

Блюда из детства. Рыбный суп.

А вот сейчас речь пойдет об одном из символов, с которым лично у меня ассоциируется наступление 90-х. Это уже было не совсем детство, но ещё и не юность, так что можно смело отнести это блюдо к данной рубрике. Отдельно хочу обратить внимание читателя на то, что речь идёт не об ухе, а именно о рыбном супе, да еще из консервов! Этакий постсоветский шик: суп из красной рыбы! Если кто помнит, в начале 90-х были очень вкусные рыбные консервы в такой высокой баночке, как сейчас оливки делают, как сейчас...

Общество

27.01.2018

Блюда из детства. Грибной суп.

Ну вот мы с вами и подошли к теме супов. Пока не знаю, сколько их будет, потому что мои родители были ужас какие правильные (я имею в виду тех, кто готовил, а именно маму и бабушку) и считали, что без супа ни один обед обойтись не может. В основном, конечно, готовили щи, иногда даже постные, если мяса было не достать, но на них я внимание акцентировать не буду. А вот настоящий грибной суп из сушеных грибов, собранных своими руками в лесу за тридевять земель, этими же руками почищенных, нарезанных...

Общество

21.01.2018

Блюда из детства. Дедушкин салат.

Сегодня, дорогие друзья, хочу вам поведать еще более простой рецепт, чем в прошлый раз. Ну и как вы поняли из названия, это снова будет салат)! Не расстраивайтесь, он очень вкусный, а в следующий раз обещаю перейти к супам. Ну и по традиции предыстория. Одного из своих дедушек я практически не помню, поскольку они с бабушкой жили отдельно. И вот как-то летом, когда я была у бабушки на каникулах, с северов пожаловал дед. Чтоб вы понимали, на тот момент он был не в меру упитанный мужчина в самом...

Общество

13.01.2018

Блюда из детства. Салат, который оказался грузинским блюдом.

Итак, дорогие читатели, хочу сегодня начать модный нынче сериал, только не телевизионный, а печатно-кулинарный. И темой для него я выбрала блюда, которые мама и бабушка готовили в моём далеком советском детстве. Не сомневаюсь, что кому-то эти рецепты также знакомы, но давно забыты, а кто-то откроет для себя новые грани самых простых и доступных блюд. Справедливости ради скажу, что любой из этих рабоче-крестьянских шедевров вполне может быть трансформирован и доработан по вашему вкусу и желанию, хотя...

Досуг

29.12.2017

Антипохмельное меню: восстанавливаем организм после праздников

Вот и наступили последние выходные перед Новым Годом! Не сомневаюсь, что вы уже всё продумали и распланировали. Продукты и напитки для новогоднего стола закуплены, рецепты собраны, дело осталось за малым: сначала всё это приготовить, а потом всё это съесть! Да, некоторые салаты придётся потом доедать несколько дней, и из такого положения есть всего два выхода: готовить в два а то и в три раза меньше, или - не готовить вовсе! Того же, к сожалению, не скажешь о напитках, которые мы привыкли покупать...

Общество

16.12.2017

Чудо-птица: побег из курятника

Ну, как говорится, не хлебом единым, так что про выпечку я, пожалуй расскажу в другой раз. А не поговорить ли нам про курицу? Пожалуй самый популярный вид белка во всём мире! Ну, может быть, кроме итальянской и испанской кухни, а так, куда ни глянь в масштабах карты мира, везде любят и едят блюда из этой замечательной во всех отношениях птицы. Правда, существует мнение, что курица не птица, это еда такая. С моей точки зрения одно другому не мешает. В моей коллекции есть совершенно разные рецепты...

Общество

09.12.2017

Во главе стола - картошка, или спасибо Петру за наше счастливое детство!

Если и есть в России тот, кто не любит картошку, он точно вырос не в нашей стране! Несмотря на то, что картошка, в отличие от репы и брюквы, появилась на наших столах относительно недавно (все помнят, что её «внедрял» на наши огороды Петр I), она прочно укоренилась в нашем сознании как самый главный овощ. Сытная, питательная, стоит недорого, что ещё нужно для счастья?! И варить её можно, и запекать, и жарить, и пюре делать, и котлеты, и прочее, и прочее. Наверное, если составлять список блюд, в которых...

Досуг

25.11.2017

Не грусти — похрусти!

Кто догадался, о чем пойдёт речь? Сухарики и чипсы сразу отметаем — это не еда, а сплошное баловство. И, надо сказать, баловство весьма не полезное: сплошные углеводы и жиры и практически никаких витаминов и микроэлементов. То ли дело капуста! Странный поворот, не правда ли?:) И вкусно, и полезно, и бюджетно, в отличие от тех же самых чипсов. Признаться честно, я никогда не была особым любителем капусты. Ну разве что в детстве кочерыжкой хрустела с преогромным удовольствием. И никто тогда не задумывался...

Досуг

28.10.2017

Душевная кухня от "Маяка": кекс творожный и печенье овсяное

В современном бешеном ритме жизни, в условиях постоянного цейтнота мы зачастую забываем о том, насколько важно уметь этой жизнью наслаждаться. Один из главных катализаторов выработки «гормона счастья» в организме это, несомненно, еда! Многие из нас не придают значения тому, чем и как мы питаемся. Хотя бы по той причине, что просто… не успевают. Хорошо, если с утра проглотил по-быстрому пару бутербродов в перерыве между душем и сборами ребёнка в садик/школу. В обед перекусил в столовой или вообще...