Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
Необходимо развести половину чайной ложки соли и щепотку сахара в миске с водой. Лук следует выдерживать в этом растворе 10–15 минут. После такой подготовки он становится мягче и слаще, а при жарке равномерно подрумянивается, приобретая приятный вкус.
Этот метод особенно полезен для репчатого лука, который чаще всего дает горечь. Важно хорошо обсушить лук перед жаркой и готовить его на среднем огне. Добавление сахара в воду не делает вкус приторным, а лишь помогает естественным сахарам лука проявиться ярче. Этот способ также отлично подходит для приготовления лука к супам или соусам.
Г. СОСНОВЫЙ БОР 12.11.2025 - 12:50
Наш сайт использует куки.
Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности