В преддверии Нового года многие задумываются о том, какой консервированный зелёный горошек положить в салат «Оливье». Эксперты «Росконтроля» проверили продукт семи торговых марок и назвали лучший. Информация об этом опубликована на сайте ведомства.
Специалисты проверили консервированный зеленый горошек марок Bonduelle, «Дядя Ваня», «Красная цена», «6 соток», EKO, «Ашан», «Просто».
«Красная цена», «Просто» имеют вкус и запах, которые не свойственны доброкачественному продукту. Заливочная жидкость у данных образцов мутная, с осадком и нехарактерным цветом. В банке было обнаружено много битых зёрен с неоднородным цветом.
Продукция ЕКО оказалась второго сорта, а не заявленного высшего. Зелёный горошек этого бренда имеет неоднородную консистенцию и заливку с крахмалистым осадком. В банке было обнаружено множество битых зерен с примесями зерновых оболочек. Здесь также немало соли, но допустимое количество не превышает.
Консервированный зелёный горошек из «Ашана» претендует на первый сорт, но не на высший — из-за органолептических показателей.
Согласно ГОСТу, горошка в банке должно быть не менее 60%. На практике только два производителя могут похвастаться таким результатом — «6 соток» и Bonduelle. У остальных производителей количество основного ингредиента колеблется от 50% («Красная цена»), и до 58% (ЕКО).
Дельтаметрин и пиперонил-бутоксид — пестициды, остаточное количество которых были обнаружены в образцах марок «Просто» и «Красная цена». В «Красной цене» также обнаружили о-фенилфенол. В консервированном зеленом горошке бренда «Ашан» нашли пестицид тебуконазол. Но расстраиваться не нужно: их содержание находится на безопасном уровне.
Нитраты были выявлены во всех образцах, однако их количество не превышает допустимое значение безопасности.
Таким образом, 3 из 7 образцов сделаны по всем правилам, безопасны и соответствуют указанному сорту — Bonduelle, «Дядя Ваня», «6 соток». В Список товаров с замечаниями отправляется горошек EKO, «Ашан», сорт которых оказался ниже, чем указано в маркировке. Консервированный горошек брендов «Просто» и «Красная цена» отправляются в Черный список «Росконтроля»: продукция этих брендов недоброкачественная.
Читайте также:
