Продукты питания

Найдено: 50
Область поиска: теги — Продукты питания [x]

Общество

19.09.2019

В клубничных йогуртах нашли кишечную палочку и хлоргексидин

Эксперты Роскачества провели исследования 26-ти образцов клубничных йогуртов. Не все из них оказались безопасны для потребителя. Так, в одной из баночек исследователи нашли хлоргексидин, который используется для обеззараживания, в другой — кишечную палочку. Большинство йогуртов были произведены в России, один — в Белоруссии и еще один — в Швейцарии. Все продукты проверяли по 62 показателям, в числе которых исследование на наличие в составе антибиотиков, растительных жиров, консервантов и красителей...

Общество

18.09.2019

В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать белое вино

Эксперты Роскачества рассказали, как правильно выбирать белое вино, оценить его после открытия, как и с чем пить и на что не нужно «вестись», покупая сей благородный напиток. Спектр стилей вкуса и аромата белых вин достаточно широк: от легких, свежих, фруктовых «дамских» вариантов до серьезных, гастрономичных, выдержанных в дубовых бочках, отмечают специалисты. Самой популярной страной-производителем белых вин традиционно была и остается Италия. При этом постепенно набирают популярность и вина...

Общество

12.09.2019

Качество замороженной рыбы можно будет определить по цветовым меткам, разработанным учеными из Томска

Ученые Томского государственного университета и компания «Криотех» разработали и выпустили первую партию термометок, использующихся для обеспечения контроля качества замороженной рыбы, сообщает пресс-служба ВУЗа. «Наклейки с определенным химическим составом необратимо меняют цвет, если в процессе транспортировки рыбная продукция подвергалась даже незначительному размораживанию. Это первая разработка, созданная при поддержке первого в РФ университетского Венчурного фонда, в России аналогов этим...

В Роскачестве рассказали, почему тем, кто моет курицу и яйца перед приготовлением, грозит сальмонеллез

Роскачество напомнило, какие продукты лучше не мыть, чем чревато несоблюдение этой рекомендации и что, наоборот, мыть нужно. Мясо В ходе мытья мяса патогенные бактерии не погибают, а вместе с каплями воды распространяются по кухне, попадая в чистую посуду или пищу, и угрожая тем самым здоровью. То же касается курицы. Почти четверть случаев заболевания сальмонеллезом приходится на тех, кто мыл курицу перед приготовлением. Вредоносные бактерии в мясе птицы можно уничтожить лишь за счёт длительной...

Общество

05.09.2019

Эксперты Роскачества рассказали, почему опасно покупать продукты с рук

Многие россияне привыкли покупать продукты и заготовки в несанкционированных точках продаж. Эксперты Роскачества рассказали о том, почему продукты, покупаемые с рук потенциально опасны и чем они отличаются от заводских. Продукт, произведенный и упакованный в домашних условиях, может быть небезопасен сразу по нескольким причинам. Одна из них – нарушение рецептуры выработки продуктов. Возбудители кишечных инфекций быстро размножаются в молочной, мясной и рыбной продукции. Уже на этапе приготовления...

Общество

03.09.2019

Диетологи рассказали о супер-продуктах, сжигающих жир на животе

Брюшной жир, по крайней мере его большое количество, считается очень вредным, поскольку он накапливается вблизи жизненно важных органов и увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и даже некоторых видов рака, пишет Food.news. Для обретения стройной талии диетологи рекомендуют в первую очередь увеличивать физические нагрузки, заниматься спортом и есть меньше. В борьбе с брюшным жиром помогут такие продукты, как фасоль, горошек, нут, запеченный картофель (в ограниченных...

Общество

16.08.2019

Чего и сколько может купить средний россиянин в месяц

По данным Росстата , покупательная способность среднего россиянина в первом полугодии по некоторым продуктам выросла, а по некоторым снизилась по сравнению с 2018 годом. Росстат подсчитал – сколько каких продуктов средний житель России может купить в месяц на свой средний доход. По сравнению с 2018 годом незначительно повысилась покупательная способность относительно говядины (ее человек может купить 96,8 килограммов против 95,7 в 2018 году), молока (496,5 литра против 493,2 в 2018 году), подсолнечного...

С июля в России могут начаться перебои с поставками молочных продуктов

Крупные российские ритейлеры предупредили о возможных перебоях в поставках молочных и кисломолочных продуктов, пишут «Известия». Причиной перебоев может стать приказ Минсельхоза о ветеринарной сертификации, который начнет действовать с 1 июля. Приказ обяжет оформлять ветеринарные сопроводительные документы на пакетированные молочные продукты. Это необходимо для внесения товаров в единую систему «Меркурий», которая позволяет отследить путь их производства и избавить рынок от фальсификата. При...

Общество

15.02.2019

Роспотребнадзор разделил молоко и молокосодержащие продукты

О результатах проверки рассказывает Роспотребнадзор на своем сайте . В отобранных 6500 пробах молока и молочных продуктов несоответствие по микробиологическим показателям выявлено в 3,7 % проб. В 7 % проб молочная продукция оказалась фальсифицирована. Однако ГМО, антибиотики, радиоактивные вещества в исследованных пробах не обнаружили. Специалисты Роспотребнадзора дали советы по выбору молочной продукции и напомнили, что в январе 2019 года вступили в силу изменения в технический регламент «О...

300 кг санкционых продуктов изъяли у россиян на финской и эстонской границах

Сотрудники регионального Управления Россельхознадзора пресекли 64 попытки незаконного ввоза в страну санкционных продуктов только в январе, сообщает пресс-служба ведомства. За первый месяц 2019 года на границе с Финляндией и Эстонией (Брусничное, Торфяновка, Светогорск, Ивангород), а также в международном аэропорту Пулково было изъято в общей сложности 291 кг рыбных, мясных и молочных продуктов, мёда. Как уточняют в ведомстве, пассажиры пытались незаконно провезти эти продукты в ручной клади и...

В Ленобласти на таможне уничтожены три тонны санкционных продуктов из Европы

В Кингисеппском районе сотрудники ивангородской таможни уничтожили более 300 кг продуктов питания, сообщают в управлении Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. На складках временного хранения были выявлены 160 кг мясной продукции, 154 кг молочных продуктов и сыра, производства Эстонии, Польши, Латвии, Литвы, Испании и Дании – всего около 317 кг продукции, запрещенной к ввозу в РФ. Как уточняют в ведомстве, изъятые товары уничтожены путем сжигания.

Гречка в Ленобласти неожиданно упала в цене

За прошедший год стоимость этой популярной у населения крупы в Петербурге и области понизилась более чем на 27%, сообщает межведомственная информационно-статистическая система Росстата. Средняя цена гречневой крупы в магазинах и продуктовых лавках 47-го региона по итогам июня 2018 года составила 68 рублей 37 копеек. В этот же период в 2017 году цена гречки достигала 88 рублей 47 копеек. Таким образом, крупа подешевела на 27,7% за 12 месяцев. В Северной столице гречка тоже стала дешевле, почти...

Продукты питания не по ГОСТу не будут называться сыром и шоколадом

Правительство РФ планирует запретить обозначать «российским сыром» и «шоколадом» продукты, произведенные не по ГОСТу, передает «Фонтанка» . Данная инициатива властей призвана снизить долю «легального фальсификата». Предложение в ближайшее время вынесет на общественное обсуждение Минпромторг, сообщает РБК со ссылкой на источник, близкий к министерству. Разработкой инициативы вместе с министерством занималось Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). В пресс-службе...

В Сосновом Бору продаются пряники времен Отечественной войны с Наполеоном

Один из горожан приобрел в одном из сетевых супермаркетов пряники с необычной маркировкой. Его внимание привлекла упаковка с датой производства — согласно цифрам, кондитерские изделия были изготовлены в 1812 году. В том году, как известно, произошла Отечественная война царской России с наполеоновской Францией. Фото с упаковкой сосновоборец разместил в группе «Мой Сосновый Бор» «ВКонтакте». Читатель не сообщил, рискнул ли он попробовать «исторические» пряники.

Общество

07.06.2018

В Роскачестве рассказали, молоко каких марок лучше не покупать

Рейтинг лучших и худших марок был опубликован на сайте ведомства, передает Лента.ру. Изучению подверглись образцы 16 марок пастеризованного молока с жирностью 3,2% и произведенные в Центральной России и Белоруссии. В четырех образцах были обнаружены те или иные нарушения технологии производства: снижение жирность, наличие растительных жиров и антибиотиков в составе и др. Рейтинг качества получился следующий: Parmalat - 5,475 Экомилк - 5,1875 Молоко нашей дойки - 5,1625 Вкуснотеево - 5,1625 Globus...

Один из российских мясных комбинатов выпустил варёную колбасу с георгиевской лентой на этикетке

Покупатель в Гатчинском районе сообщил о покупке в магазине крупной торговой сети вареной колбасы с георгиевской лентой на упаковке. Продукт произведен "Великолукским мясокомбинатом", сообщает 47news. Как видно из чека, варёная колбаса "Докторская ГОСТ" была приобретена днём 1 мая в магазине "Пятёрочка" в городе Коммунар Гатчинского района Ленобласти. На полиэтиленовой упаковке с двух сторон - крупное изображение Георгиевской ленты. "Великолукский мясокомбинат"...

В Ленобласти откроют лабораторию для клонирования картофеля

По сегодняшнему сообщению в Россельхозцентре стало известно, что в Ленинградской области откроется лаборатория микроклонального размножения картофеля. Хранилище создано при участии Европейской экономической комиссии ООН, уточняет " Форпост ". По словам агрономов, в Ленинградской области довольно благоприятные условия для выращивания картофельных семян. Стоит отметить, что в России создано всего три таких центра.

В Россию ввозят украинский сыр под маркой иранского и македонского

По оценкам Россельхознадзора, до четверти сыров на российском рынке могут быть украинского происхождения. По оценкам Россельхознадзора, до четверти сыров на российском рынке могут быть украинского происхождения. Запрещенная из-за продэмбарго продукция переупаковывается в Белоруссии и ввозится под видом сыра из Македонии и Ирана, сообщает 47news . Ежегодный объем поставок в Россию сыроподобных продуктов, произведенных преимущественно из растительных жиров, но выдаваемых за молочные сыры, достигает...

Общество

28.12.2017

Что показала проверка крабовых палочек?

Российская система качества (Роскачество) завершила исследование крабовых палочек. Выяснилось, что в российских магазинах продаются крабовые палочки, в составе которых действительно есть следы крабового мяса. Но главные ингредиенты, как показало исследование, рыбный фарш и связующее звено - крахмал, сообщает Доктор Питер. Лабораторные испытания по 36 показателям качества и безопасности прошли 30 образцов наиболее популярных у россиян брендов крабовых палочек, в том числе VICI, Fish house, «Новый...

Общество

01.12.2017

Роскачество нашло в твороге плесень и антибиотики

Роскачество провело исследование творога 44 марок, представленных на российском рынке. При этом качественным и безопасным была признана продукция только 28 из них, передает " 47news ". На экспертизу был отправлен творог жирностью девять процентов, исследование проводилось по 62 показателям. Среди них – наличие в продукте антибиотиков, опасных микроорганизмов, плесени, токсичных веществ и тяжелых металлов. Оказалось, что продукция 16 марок не соответствует стандартам качества. В двух из...

Общество

28.11.2017

Стало известно, где приготовят самый дорогой салат «Оливье» на Новый год

Самый дорогой салат «Оливье» в 2017 году приготовят жители Чукотки (526,32 руб.), Ненецкого автономного округа (496,41 руб.) и Камчатского края (479,83 руб). Об этом сообщается в материалах Росстата. Как стало известно, самый дешевый «Оливье» будет приготовлен в Калмыкии (229,54 руб). Уточняется, что расчеты делались исходя из набора продуктов для приготовления стандартного салата «Оливье» на семью из четырех человек. По состоянию на октябрь набор продуктов для приготовления «Оливье» на семью...

Жители Ленобласти больше всего тратятся на еду и коммунальные услуги

Жители Ленинградской области больше всего денег тратят на еду и коммунальные услуги, сообщает Служба исследований HeadHunter . В пятерку популярных расходов входят также траты на транспорт или автомобиль и выплата кредитов и аренда жилья/ипотека. Меньше всего сотрудники компаний, расположенных в Ленобласти, тратят на медуслуги и на уход за собой. При этом, 69% специалистов не могут назвать свою заработную плату достойной и только 3% респондентов считают иначе. В большей степени довольны уровнем...

Общество

23.11.2017

Финны начинают выпуск хлеба и шоколада из кузнечиков

На прилавках более 10 гипермаркетов Хельсинки с 24 ноября появится хлеб из кузнечиков. К Рождеству "дострекотавшихся" насекомых уже можно будет попробовать в шоколаде, пишет Фонтанку ру . "Пищевую революцию" затеяла компания Fazer. Она станет первым в мире производителем хлеба, в котором насекомые в качестве ингредиента используются намеренно, пишет издание Helsingin Sanomat . Речь идёт о домашних кузнечиках, выращенных специально для употребления в пищу. Кроме того, это...

Общество

13.11.2017

Электронная система поборется с фальсикатными продуктами в Ленинградской области

... электронную систему противодействия производству и продаже фальсифицированной молочной продукции. «Сегодня в торговых сетях представлены продукты питания из разных стран мира. И наша задача — строго следить за тем, чтобы компании, работающие на областном рынке, соблюдали показатели ...

Общество

01.11.2017

Продукты в Ленобласти подорожали, но не все

Как сообщает “47news” со ссылкой на Петростат , стоимость продуктов питания на территории Ленинградской области в октябре увеличилась на 0,5%. Исходя из отчёта статистического ведомства в октябре продовольствие в Ленинградской области стало дороже на 0,5%, тогда как в сентябре наблюдалась тенденция снижения цен. Согласно Петростату , сильнее всего в октябре подорожали апельсины, на втором месте яйца, на третьем — сливочное масло. Стоит отметить, что стоимость сезонных овощей (капуста, картофель...

Как смартфон поможет выявить поддельное молоко

В петербургских магазина будут продавать молоко со специальными QR-кодами, сообщает «Российская газета». Если поднести к упаковке смартфон, на дисплее высветится информация о ферме, с которой было собрано молоко, дата поставки на молокозавод и другие данные о продукте. Решение об использовании таких технологий было принято в рамках трехстороннего соглашения о сотрудничестве, которое подписали городские власти, крупнейший ритейлер Северной столицы и крупный производитель молока. В Смольном полагают...

Цены на гречу растут, но жителей Ленобласти просят не пугаться

Оптовые цены на гречневую крупу в России резко пошли вверх. По итогам минувшей 20-ой недели 2017 года они выросли на 4,8%. По данным мониторинга центра "ПроЗерно", на минувшей неделе гречка подорожала сразу на 1 355 рублей с 28 230 рублей до 29 585 рублей за тонну, или с 28,2 до 29,5 рубля за килограмм. "Мы осуществляем мониторинг оптовых цен крупных производителей. Связь между оптовым рынком и розницей сложная, а порой ее просто нет. Рынок гречки всегда был малопредсказуемым. Предугадывать...

Общество

16.06.2017

Объем забракованной Роспотребнадзором продукции вырос в разы

Роспотребнадзор в прошлом году в разы увеличил количество забракованных молочных продуктов, мяса, фруктов и овощей, сообщают "Известия". Из импортного продовольствия больше всего количество забракованной продукции увеличилось в категории «молоко и молочные продукты» — в 11 раз по сравнению с 2015 годом. Также в 1,5 раза увеличилось количество найденного Роспотребнадзором импортного некондиционного мяса и мясопродуктов. Из отечественных продуктов больше всего увеличилось число забраковок...

  • 1
  • 2

Биржевые курсы

Курсы валют 20.09.19

  • USD 64.22

  • EUR 70.937

Погода

г. Сосновый Бор 20.09.2019 - 16:24

слегка облачно
11°C слегка
облачно