Где и как нужно хранить картофель

От того, как мы храним картофель зависит его качество и сохранность, пишет «Доктор Питер».

Мало кто выкладывает картофель на нижнюю полку холодильника. Однако именно такой способ позволяет сохранить продукт на полгода. До этого было принято думать, что держать картофель в холодильнике опасно.

В целом картофель — это растительный продукт, в нем много калия, который помогает нормальной работе сердечно-сосудистой системы. А еще в этом овоще есть щелочь, поддерживающая кислотно-щелочной баланс. Также картофель — отличный источник хлорогеновой кислоты, которая есть также и в популярном в последнее время зеленом кофе.

А если вы хотите похудеть, то в первую очередь необходимо ориентироваться на общую калорийность вашего рациона. Порцию картофеля легко можно вписать в свое меню так, чтобы не набрать лишних килограммов. Самый полезный вариант приготовления картошки — просто сварить ее.

Читайте далее:

• Стирка при какой температуре поможет убить пылевых клещей с постельного белья