Как приготовить блины, если у вас закончились яйца

Эксперт издания «Белновости» Курчев Антон поделился хитростью приготовления вкусных блинчиков без использования яиц.

Как приготовить блины, если у вас закончились яйца

Многие хозяйки не представляют себе приготовление вкусных блинчиков без добавления в тесто куриных яиц. Некоторые уверены, что без данного продукта качественное блюдо попросту не получится. Однако это не так.

Более того, зачастую блинчики без яиц выходят даже более аппетитными, чем классическое блюдо. Всё дело в их особой мягкости.

Для приготовления блинчиков без яиц понадобится примерно такой же набор ингредиентов, как и для обычного блюда. Это мука, молоко, масло, соль и сахар.

Однако есть несколько важных моментов.

Во-первых, на три стакана молочного напитка нужно взять полтора стакана мучного продукта. Во-вторых, используемое молоко должно нужно сделать не просто тёплым, а даже немного нагретым. В-третьих, в разогретую сковороду лучше не наливать слишком много получившегося теста.

Необходимо добиться того, чтобы каждый блинчик получался маленьким. Иначе блюдо будет рваться и разваливаться прямо в сковородке.

При соблюдении должной осторожности и капли терпения, вам удастся получить целую стопку вкуснейших и невероятно нежных блинчиков без яиц.

Ранее «Маяк» сообщал о том, зачем опытные хозяйки обливают сырокопченую колбасу кипятком