Какие продукты могут изменить цвет кожи

Разные продукты могут окрасить кожу, и, как сообщает «Доктор Питер», морковь — не единственный из них

Вот дополнительный список овощей и фруктов, которые могут изменить цвет кожи:

• апельсин
• тыква
• абрикос
• персики
• манго
• папайя
• чернослив
• дыня
• петрушка
• кабачки
• шпинат
• капуста
• сладкий картофель
• спаржа
• брокколи
• зеленая фасоль

Это явление называют каротинозом или каротинемией — медицинским термином, описывающим желто-оранжевую пигментацию кожи, возникающую из-за высокого уровня каротина в крови. Каротинемия развивается при ежедневном потреблении более 30 мг этого пигмента. Обычно изменения в цвете кожи начинают проявляться на ладонях, подошвах стоп и по носогубным складкам.

Хотя изменение цвета кожи часто связано с диетой, каротинемия может быть также результатом наследственных заболеваний, связанных с дефицитом фермента, необходимого для преобразования каротина в витамин А. Она может развиться из-за гипотиреоза, заболеваний печени, сахарного диабета, анорексии и проблем с почками. Поэтому любое изменение цвета кожи — это серьезный повод для визита к врачу.

Кроме того, чрезмерное потребление растительной пищи может привести к покраснению кожи, что называется ликопенемией. Это состояние возникает из-за пигмента ликопина, который содержится в томатах, томатных пастах и соках. Потребление большого количества томатов и арбузов может повышать уровень ликопина в коже, что приводит к красно-оранжевому оттенку.

Избыток ликопина может также вызвать нежелательные симптомы, такие как тошнота, диарея и другие проблемы с пищеварением, поэтому рекомендуется ограничивать потребление до 75 мг ликопина в день.