Какое варенье полезно для здоровья

Варенье может укрепить иммунитет и сердце, но, с другой стороны, нанести вред здоровью. Об этом пишет «Доктор Питер».

Так, у любого варенья есть свои полезные свойства: например, оно хорошо поднимает настроение, так как богато серотонином, как и любой сладкий продукт. Также этот десерт стимулирует работу кишечника. В нем много витаминов и микроэлементов, что оказывают благоприятное влияние на организм.

Отдельная тема — ягодное варенье. В ягодах много аскорбиновой кислоты, бета-каротина, однако они при воздействии высоких температур частично разрушаются, но также в них есть РР, Е, В1, В2 и другие витамины и микроэлементы.

Основная причина отказа от варенья — это большое содержание сахара, который негативно влияет на вес, здоровье зубов и может нанести большой вред при сахарном диабете и при склонности к аллергии. От варенья из кислых ягод также следует отказаться и людям с повышенной кислотностью желудка.

Какое варенье, и какими свойствами обладает:

• Малиновое — часто используют при лечении простуды, гриппа и ангины.
• Смородиновое — содержит много аскорбиновой и фруктовых кислот.
• Вишневое — обладает противовоспалительными свойствами.
• Брусничное — богато пектином, который выводит вредные вещества из кишечника и нормализует микрофлору ЖКТ. В таком варенье много полезных органических кислот.
• Облепиховое — кладезь витаминов А, Е, С, витаминов группы В, калия, магния и железа. Еще облепиха богата флавоноидами, которые помогают в борьбе с главной угрозой для здоровья сердечно-сосудистой системы — высоким давлением.
• Абрикосовое — источник каротина, который полезен для кожи и зрения.

Читайте также:

• Сколько блинов можно съесть без вреда для здоровья