Пойдет ли впрок курица, помытая в хлорированной воде?
Если бы не главный государственный санитарный врач страны Геннадий Онищенко, мы так бы и не узнали, что курятина на нашем столе может быть «приправлена» хлорсодержащими веществами. Постановление за его подписью «О производстве и обороте мяса птицы» было опубликовано 27 июня в «Российской газете».
Мы-то по наивности считали курятину полезным продуктом. А вот главный государственный санитарный врач и он же — глава Роспотребнадзора — утверждает, что охлажденные куры могут содержать хлорфенолы, хлорамины и прочие вредные вещества.
Далее — в газете