"Российская газета" узнала об исследованиях из journal of the American College of Nutrion
Ученые выяснили, что вегетарианская диета является вдвое более эффективной, чем низкокалорийная с содержанием животного белка.
помимо "сжигания" лишнего веса вегетарианская диета улучшает обмен веществ, поэтому особенно рекомендуется для людей с метаболическим синдромом и диабетом второго типа.
74 испытуемых разделили на две группы, одной из которых назначили вегетарианскую, а второй - низкокалорийную диету.
За неделю "вегетарианцы" потеряли, в среднем, 6,2 килограмма, тогда как представители другой группы скинули почти в два раза меньше. Ученые также констатировали: если внутримышечный жир сокращался у всех (хоть и в разной степени) участников эксперимента, то субфасциальный (или "глубокий") жир уходил только у практикующих вегетарианскую диету.
