Назван секрет идеального летнего салата

Назван секрет идеального летнего салата — о нём сообщает «Доктор Питер».

Чтобы холестерин был в порядке, а пищеварение работало как часы, нужно каждый день есть не менее 400 граммов фруктов и овощей. Эта простая пищевая привычка поможет также контролировать уровень сахара в крови и укрепить сердечно-сосудистую систему.

Главное правило, о котором говорят диетологи: чем ярче и пестрее будет ваш салат, тем полезнее он окажется для здоровья.

Попробуйте комбинировать в своей тарелке продукты разных цветов. Добавьте к ним источник полезных жиров. Например, это может быть растительное масло для заправки: оливковое, подсолнечное, кунжутное, ореховое. Лучше использовать нерафинированные масла. Сделать салат более сытным и питательным помогут семечки, можно взять тыквенные, подсолнечные или кунжут. Разнообразить вкус салата можно с помощью приправ, лимонного сока, бальзамического уксуса, соевого соуса, чеснока.

Отличной идеей будет положить в салат и немного белковых продуктов — яйцо, сыр, отварное куриное мясо, рыбные консервы.

Для изюминки попробуйте добавить фруктов в овощные блюда. Например, яблоко добавит пикантности в салат из капусты и моркови. Или можно приготовить фруктовый салат — это отличный вариант легкого летнего десерта.

Читайте далее:

• Как правильно хранить продукты в холодильнике
  

^{Обращаем ваше внимание, что данная информация является ознакомительной. Для точной диагностики или лечения следует обращаться к специалисту.}