Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
При приготовлении нарезанного мяса, купат, котлет и других полуфабрикатов на огне из-за высокой температуры жир тает, капает на угли и горит. Высыпанная соль абсорбирует жир из мяса и не дает углям загораться.
Эксперты в открытых источниках рекомендуют высыпать в мангал 100-200 г соли и равномерно распределять. Нередко возгорание углей поливают водой из бутылки, пивом, квасом, вином. Но такой способ тушения огня снижает температуру приготовления — мясо не жарится, а тушится — портит угли и увеличивает продолжительность жарки продуктов.
Читайте далее:
Г. СОСНОВЫЙ БОР 12.06.2025 - 08:54
Наш сайт использует куки.
Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности