Почему от растворимого кофе стоит отказаться: мнение гастроэнтеролога

Почему от растворимого кофе стоит отказаться — об этом пишет «Доктор Питер».

Так, кофе содержит вещество — теобромин. Есть возбудитель — кофеин, а есть подавитель — теобромин. В растворимом кофе практически нет кофеина, в нем есть теобромин. Люди, которые пьют тот же кофе «три в одном», не тонизируются, а засыпают. Когда водители пили растворимый кофе, они частенько засыпали за рулем. Поэтому его даже запретили продавать на заправках.

Чтобы напиток бодрил, его нужно правильно заваривать. Если вы хотите получить от кофе максимум пользы, то лучше выбирать продукт мелкого помола, а варить его в турке. Кроме того, надо понимать, что чем сильнее степень обжарки, тем активнее эфирные масла и больше эффект от напитка.

Если говорить о кофемашинах, то здесь все индивидуально: у каждого прибора свои настройки, разная температура и давление. Эти показатели влияют на свойства напитка.

Однако ограничить потребление напитка стоит людям с:

• эрозийным гастритом;

• язвой желудка;

• язвой двенадцатиперстной кишки;

• хроническим панкреатитом в стадии обострения;

• камнями в желчном пузыре.

Если есть онкологическое заболевание желудочно-кишечного тракта, то в период химиотерапии и лучевой терапии запрещено пить кофе. Но если у пациента другое онкологическое заболевание, не относящееся к ЖКТ, то прямого противопоказания нет. В отличие от алкоголя, кофе действует гораздо мягче, улучшает кровоснабжение, трофику тканей. Однако все дело в дозировке.

Читайте далее:

• Как избавиться от запаха чеснока изо рта. Называем ряд советов
  

^{Обращаем ваше внимание, что данная информация является ознакомительной. Для точной диагностики или лечения следует обращаться к специалисту.}