Этот рецепт салата идеально подходит для людей с проблемами кишечника, особенно тем, кому противопоказана капуста, сообщает «Доктор Питер». Капуста не рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта в фазе обострения.
Рецепт салата:
Огурец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Свежий укроп или петрушка — по вкусу
Натуральный йогурт без добавок — 3-4 ст. л.
Лимонный сок — по вкусу
Оливковое масло — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке.
Огурец нарезать полукольцами.
Зелень мелко порубить.
В миске смешать все овощи, добавить йогурт, лимонный сок и оливковое масло.