Россиянам назвали худшие и лучшие йогурты популярных торговых марок. Проверьте свой холодильник

О худших и лучших образцах классических (или «белых») йогуртов россиянам рассказали специалисты «Роскачества». Специалисты провели экспертизу и узнали, действительно ли этот продукт так полезен для здоровья. Более того, йогурты рассмотрели на предмет безопасности, качества и соответствия требованиям маркировки.

Фото: Unsplash

В ходе исследования было проанализировано 19 торговых марок.

Так, лучшими образцами оказались йогурты от «Актибио» (биойогурт), «Зеленая линия» (греческий), «ЭкоНива» (биойогурт), Deligrande (биойогурт). Данные товары не только соответствовали установленным требованиям, но и опережали их. Поэтому они могут претендовать на получение Знака качества.

Также удовлетворили все необходимые требования йогурты 10 других торговых марок. Однако они не смогли достичь ряда требований опережающего стандарта, так что они вряд ли смогут получить российский Знак качества.

Специалисты отметили, что в рассмотренной продукции не обнаружились фитостерины, указывающие на использование растительных жиров. Следов антибиотиков, кишечную палочку и сальмонеллу в йогуртах также не нашли. Наличие в продукции дрожжей и плесеней не превышает норму.

Однако некоторые торговые марки все же показали неудовлетворительный результат. В ходе исследования выяснилось, что в йогуртах от «Агрокомплекса» и «Коровки из Кореновки» массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка не достигает установленных для продукции нормативов.