Сколько можно съесть картофеля за один день без вреда для здоровья

Диетолог Наталья Динуллина рассказала о рекомендуемой норме ежедневного потребления картофеля. Слова специалиста приводит «Российская газета».

Фото: Unsplash

Картофель остается одним из наиболее популярных овощей среди дачников СНГ. Многие не представляют свой рацион без добавления в него этого вкусного и полезного компонента.

Однако не каждый знает о том, что к употреблению картофеля нужно подходить с осторожностью. Это связано с высоким содержанием крахмала в корнеплоде.

Безопасной суточной нормой считается одна или две картофелины. Однако, если в вашем рационе присутствуют и другие источники углеводов, то от картофеля лучше и вовсе отказаться.

По словам эксперта, картошка не является частью рекомендуемой нормы употребления овощей и фруктов из-за повышенного содержания крахмала, превращающегося в глюкозу в организме у человека.

Также специалист рекомендует подобрать правильный способ приготовления этого корнеплода. К примеру, его можно сварить в мундире, охладить и в небольшом количестве ввести в овощной салат как дополнительный ингредиент.

Ранее «Маяк» сообщал про правила употребления сухофруктов. Лишний вес не прибавится