Ученые выяснили, как появляется пищевая аллергия

Британское иммунологическое общество опубликовало доклад, в котором описаны несколько возможных причин развития у современных людей пищевых аллергий. С 1997 по 2011 распостраненность аллергий выросла почти на 50%, и особенно часто они проявляются у детей.

Согласно другой версии, недостаток контактов с микроорганизмами в детстве может также сповоцирровани появление аллергии. У детей, которых старались оберегать от бактерий, в том числе с помощью антибиотиков, общая популяция живущих в человеке микробов оказалась ниже нормы (меньше трех триллионов бактерий). То есть их имунная система оказалась плохо «закаленной» и слишком чувствительной к тем или иным компонентам, что и приводит к развитию аллергий даже от безобидных продуктов.

Также, согласно третьей теории, на развитие аллергий может повлиять недостаток солнца, от которого обычно страдают городские жители. Недостаток витамина Д в три раза увеличивает риск развития аллергии на яйца, и в 11 раз — на арахис. Также имунная система жителей городов более чувствительна, так как они мало контактируют с природой — например, с пыльцой и другими потенциальными раздражителями.

Читайте также:

• Эксперты рассказали, кому противопоказаны прививки от гриппа