В чем состоит польза лука для организма

В чем состоит польза лука для организма — сообщает «Доктор Питер».

Стоит отметить, что этот овощ относится к продуктам с низким гликемическим индексом — 10-15. При этом сами луковицы почти не содержат жира, но зачастую в ходе приготовления существенно прибавляют, если их пассеруют в масле или животном жире, обжаривают во фритюре (луковые кольца).

Белка в луке почти нет, а вот витаминов и минералов достаточно много, особенно, если есть лук в свежем виде.

Максимум витаминов и микроэлементов содержится в молодых перышках зеленого лука. Их можно выращивать даже на окне в квартире или во дворе собственного дома, купить на рынке или в супермаркете. Особенно богат лук следующими веществами: аскорбиновой кислотой, ретинолом, витаминами группы В.

Помимо витаминов лук содержит большое количество микроэлементов, необходимых для полноценного метаболизма. Это кремний, кобальт, цинк и калий. Последний особенно важен для людей с больным сердцем, поскольку помогает регулировать сокращение сердечной мышцы, контролирует объем жидкости в клетках и уровень давления.

При этом овощ относят к гипоаллергенным продуктам, реакции со стороны иммунной системы на него бывают исключительно редко. Но тем людям, которые имеют проблемы с пищеварением, в некоторых случаях лук употреблять нельзя. Проблема в том, что свежий зеленый или репчатый лук содержит большое количество эфирных масел, фруктовых кислот и веществ, стимулирующих пищеварение. С осторожностью стоит употреблять лук гипертоникам и людям, которые страдают венозными тромбозами.

Кстати, компоненты лука помогают в поддержании либидо и улучшении фертильности мужчин, входящий в состав лука кверцетин повышает подвижность и жизнеспособность половых клеток мужчины. Экстракт шелухи лука усиливает выработку более качественной спермы, стимулирует приток крови к мошонке и пенису.

Читайте далее:

• Кому бесполезно делать прививку от коронавируса
  

^{Обращаем ваше внимание, что данная информация является ознакомительной. Для точной диагностики или лечения следует обращаться к специалисту.}