В какой российской шаверме обнаружили кишечную палочку и смертельно опасный стафилококк?

Роскачество рассказало об исследовании шаурмы из Петербурга и Москвы. По данным ведомства, в любимом многими блюде была обнаружена не только кишечная палочка, но и золотистый стафилококк. Информацию приводит «ТАСС».

Так, наличием золотистого стафилококка S aureus в составе отличилась шаурма от гипермаркета «Ашан». Россиян предупреждают: такой продукт может представлять смертельную опасность.

Более того, в шаверме от Chef Doner и «Ашан» также были обнаружены листерии. Данные бактерии часто приводят к пищевой токсикоинфекции или листериозу. Предполагается, что стафилококк мог попасть в продукт от болеющего сотрудника или через испорченный соус.

Основная часть нарушений была связана с санитарно-эпидемиологических нормами по микробиологии. Такие ошибки были обнаружены у 27 брендов. Отмечается, что только у двух образцов из 29 не было выявлено обозначенных нарушений.

Кишечную палочку специалисты зафиксировали у представителей 15 торговых марок, таких как:

• Ozon fresh

• «ВкусВилл»

• Restoria

• «Мираторг»

• «Глобус»

• Dostaевский

• «Самая вкусная шаурма»

• «Добрые Съести»

• Chef Doner

• «Кафе Кебаб»

• «Шаверно»

• «Шаверлэнд»

• «КручуВерчу»

• «Super кебаб»

• «Просто Вася»