В России дорожает баранина и свинина

Из-за повышенного спроса перед праздниками и ограничения поставок дорожают свинина и баранина, сообщает Коммерсантъ.

Директор департамента по регулированию рынков АПК Максим Титов на заседании оперативного штаба Минсельхоза обратил внимание на рост цен некоторых видов мяса. «По данным Росстата, с конца марта цены на свинину, кроме бескостного мяса, выросли на 1,7%, с конца 2020 года — на 4,3%. Баранина за те же периоды подорожала на 1,6% и 7,4% соответственно. В марте средние цены на баранину были на уровне 455,79 руб. за кг, на свинину — 276,26 руб. за кг», — сообщает «Коммерсантъ».

Рост цен на баранину объясняют ограничением поставок этого мяса из Южного и Северо-Кавказского федеральных округов. Ограничения ввёл Россельхознадзор 1 июля 2020 года для получения от Международного эпизоотического бюро статуса благополучной по ящуру зоны для нескольких регионов РФ.

Также подорожание мяса эксперты объясняют длинными майскими выходными, совпавшими с окончанием Великого поста. По мере увеличения предложения свинины и мяса птицы рост цен постепенно сойдёт на нет, считает руководитель Национальной мясной организации Сергей Юшин.

Читайте далее:

• В Роскачестве напомнили о штрафах за шашлыки в парках и лесах