Японские ученые выявили популярную диету, которая повышает риск рака кишечника

Согласно новым исследованиям японских ученых, отказ от мяса может быть одним из факторов повышенного риска рака кишечника. Веганская диета может оказать влияние на иммунитет и привести к серьезным заболеваниям, пишет Daily Mail.

Исследования, проведенные японскими учеными на мышах, показывают, что диета, содержащая животные белки, может уменьшить риск возникновения опухолей в тонком кишечнике. Ученые, охарактеризовавшие результаты своего исследования как «значимые», также предостерегли людей от сознательного ограничения потребления таких продуктов для борьбы с вздутием живота или контроля веса, если у них нет аллергии.

В исследовании ученые использовали мышей с генетической мутацией, предрасполагающей их к образованию опухолей в кишечнике, что аналогично семейному аденоматозному полипозу у людей, который увеличивает риск рака толстой кишки. Животных разделили на две группы: одной группе давали диету без мяса и молочных продуктов, а другую кормили разнообразной пищей в течение шести недель.

У мышей, придерживавшихся стандартной диеты, развилось меньше опухолей в тонком кишечнике, однако количество опухолей в толстом кишечнике было одинаковым в обеих группах. После добавления альбумина — белка, содержащегося в мясе, — в растительную диету исследователи наблюдали аналогичный эффект подавления опухолей в тонком кишечнике.

Кроме того, они отметили, что диеты повлияли на количество Т-клеток — типа иммунных клеток. У мышей, потреблявших растительную диету, было зафиксировано меньше Т-клеток в тонком кишечнике.

В своей статье в журнале Frontiers in Immunology ученые предположили, что это подчеркивает важность пищевых белков для поддержания здоровой иммунной системы. По их словам, диеты без молока и мяса иногда применяются людьми, не имеющими серьезных желудочно-кишечных заболеваний или аллергий, как способ похудеть или уменьшить вздутие живота и воспаление. Однако новые данные показывают, что такие ограничения лучше не практиковать без назначения врача.

Читайте далее:

• Какие продукты губительно влияют на кишечник, вызывая рак