Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
Ответ прост. Да, растворимый кофе — это настоящий кофе. Он готовится из тех же зёрен, что и привычный молотый, только процесс заваривания и сушки за нас уже прошёл на производстве.
Технология производства начинается с привычного сбора и обжарки зёрен. Затем их перемалывают, заваривают и превращают в концентрат, который сушат до порошка или гранул. Существует несколько форматов: порошкообразный (самый доступный), гранулированный, (с более насыщенным вкусом), сублимированный (самый дорогой и качественный, сохраняющий максимум аромата).
Однако вкус растворимого кофе зависит от сырья и технологии. Чтобы удешевить продукт, производители нередко используют робусту и обломки зёрен, обрабатывают при высоких температурах и добавляют ароматизаторы. В результате напиток может казаться горьким и «пластиковым». При этом в нём всё равно остаются кофеин, кислоты и антиоксиданты, а калорий практически нет.