Зимой диеты становятся опасными
Экстремальные диеты для быстрого похудения, которые рекомендуют глянцевые журналы, могут вредно сказаться на здоровье.
Исследование, как всегда, проводилось на мышах. Хвостатых безжалостно посадили на жесткую диету, а потом заражали их разными вирусами ОРВИ и гриппа. Сидевшие на диете «красавицы» частью погибали сразу, а частью долго болели и приходили в себя намного позже, чем те, что питались обычной мышиной едой.
Оказалось, что у организма, надорванного непосильной борьбой с калориями, попросту нет сил производить нужные антитела. Прежде всего, снижается число клеток-киллеров, которые должны встречать вирусы в первые минуты их нападения. Это тем более интересно, что уменьшение калорийности питания уже давно считается важным фактором продления продолжительности жизни у всего живого — от дрожжей до человека. Те же мыши живут на треть дольше, если их долго кормить впроголодь. Но исследование мичиганцев доказывает: это справедливо во всех случаях, кроме встречи с инфекцией. То есть зимой, в сезон гриппа, диета может оказаться фатальной.
Традиционные зимние и весенние посты нельзя приравнивать к диетам, так как ограничения касаются не калорийности продуктов, а лишь их разнообразия. Да и ставить знак равенства между постом и экстремальной диетой ради тщеславного желания «выглядеть на все 100» не стоит — разные это мотивы и ценности.
Известия науки