Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
Перед началом готовки сковороду следует разогреть на среднем огне в течение 10 минут. Это обеспечит равномерное прогревание всей поверхности. Если начинать жарку на холодной или недостаточно раскалённой сковороде, тесто прилипнет, а масло распределится неравномерно, что приведёт к порче формы блина.
Прогрев должен быть постепенным, без резких температурных перепадов. Сковорода должна быть чистой и сухой, без остатка от предыдущих блюд. Масло нужно добавлять только на горячую поверхность, чтобы оно образовало тонкую защитную плёнку против прилипания теста. Даже антипригарные сковороды требуют предварительной подготовки. В противном случае первый блин может оказаться «пробным», а не полноценным.
Г. СОСНОВЫЙ БОР 03.10.2025 - 20:56
Наш сайт использует куки.
Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности