Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
Лимон действует мягче, чем уксус: он не перебивает вкус овощей и не делает борщ резким, а придаёт ему приятную кислинку. Лимонный сок нужно добавлять в самом конце готовки, чтобы сохранить аромат и достичь идеального баланса кислотности. Важно не переусердствовать — достаточно одной-двух чайных ложек на большую кастрюлю.
Рекомендуется добавлять сок после снятия кастрюли с огня, так как кислота не терпит длительной термической обработки. Некоторые повара используют также лимонную цедру, которая придаёт борщу лёгкий цитрусовый аромат, освежая блюдо. Лимонный сок подходит для любых вариантов борща и является более полезной альтернативой уксусу, поскольку содержит витамин С и менее раздражает желудок.
Г. СОСНОВЫЙ БОР 26.01.2026 - 20:39
Наш сайт использует куки.
Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности