Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
Маринад делает мясо мягким и насыщенным. Для его приготовления обычно используют лук, соль и специи. Уксус в классическом рецепте часто заменяют гранатовым соком или кефиром, что делает мясо более сочным и ароматным.
Важно, чтобы маринад не перебивал естественный вкус мяса; специи добавляются в умеренных количествах. Наиболее часто используются кориандр, черный перец и лавровый лист. Мясо должно находиться в маринаде несколько часов.
Лук в маринаде рекомендуется измельчать руками, чтобы выделился сок. Мясо следует тщательно перемешать для равномерного распределения специй, а соль добавлять ближе к моменту жарки.
Главное правило успешного шашлыка — натуральные ингредиенты. Искусственные добавки могут испортить вкус и лишить его подлинности. Приготовление шашлыка желательно проводить на углях, а не на газе.
Г. СОСНОВЫЙ БОР 15.01.2026 - 21:36
Наш сайт использует куки.
Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности