Вход
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Зарегистрироваться
Логин (мин. 3 символа):*
Email:*
Номер телефона:*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Имя:*
Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.

icon

Войти

|
logo

Как пожарить картошку без прилипания к сковороде

30.10.2025  -  18:30

Если вместо золотистой корочки на сковороде получается подгоревшая масса, решение проблемы может быть в обычном кубике льда. Дело в том, что картофель прилипает из-за крахмала, выделяющегося при жарке. Опытные хозяйки советуют бросить в раскаленное масло кусочек льда перед выкладыванием картошки, сообщает портал «Белновости».

Этот прием может показаться странным, но он действительно работает. Благодаря ему картофель остаётся рассыпчатым и равномерно поджаривается. Некоторые добавляют лед прямо в нарезанный картофель перед жаркой, что помогает вымыть лишний крахмал и сделать ломтики хрустящими.

Важно не переборщить с водой: одного кубика достаточно, чтобы добиться нужного результата. Еще один секрет — не мешать картошку слишком часто.

  • Поделитесь:
Яндекс.Метрика

Наш сайт использует куки.
Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности