Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
Раков варят живыми, опуская их в кипящую воду на 15 минут. При этом мелким ракам хватит 5 минут варки. Переворачивать раков во время варки не нужно, после варки ракам нужно настояться в остывающей воде от 30 минут.
На один литр воды — столовая ложка с горкой соли. Рекомендуется использовать каменную соль. К ракам добавляют при варке лук и чеснок, но главным ингредиентом остается сушеный укроп с семенами в виде «зонтиков». Важно учесть, что на 5 литров воды должно быть 1,5-2 кг раков.
Читайте далее: