Вход
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Зарегистрироваться
Логин (мин. 3 символа):*
Email:*
Номер телефона:*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Имя:*
Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.

icon

Войти

|
logo

Как приготовить пельмени, чтобы они не разварились

15.12.2025  -  18:25

Чтобы пельмени не разрушались во время варки, существует эффективный способ: их следует опускать в холодную воду, а не бросать в кипящую. Постепенное доведение жидкости до кипения позволяет тесту равномерно набухнуть, что помогает сохранить его целостность и форму, сообщает портал «Белновости».

Хотя пельмени варятся дольше, этот метод делает вкус более насыщенным, а бульон приобретает мягкий аромат. Важно следить за температурой: слишком сильный кипяток разрушает тесто, тогда как медленный нагрев позволяет ему оставаться целым.

Рекомендуется также добавлять соль и лавровый лист сразу, что улучшит вкус. Этот способ подходит как для домашних, так и для магазинных пельменей.

  • Поделитесь:
Яндекс.Метрика

Наш сайт использует куки.
Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности