Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
Так, мясо можно мариновать в обычной минеральной воде, но несладкой. Можно брать лечебную, слегка соленую воду, можно — обычную, с пузырьками.
Так как минеральная вода мясо не смягчит, то нужно брать качественное мясо, мякоть задней части баранины, например, свиной окорок или шею. Можно — филе куриного бедра.
Процесс готовки маринада:
мясо нарезаем на средние кусочки, со стороной 2-3 сантиметра. Добавляем пряности, травы, заливаем минеральной водой. Можно придавить грузом. И оставляем на пару часов. За это время мясо заберет запахи трав и пряностей.
Читайте далее:
Г. СОСНОВЫЙ БОР 30.06.2025 - 09:41
Наш сайт использует куки.
Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности