Вход
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Зарегистрироваться
Логин (мин. 3 символа):*
Email:*
Номер телефона:*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Имя:*
Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.

icon

Войти

|
logo

Ленивый метод. Как приготовить яйца пашот

31.05.2026  -  15:54

Существует простой способ приготовить яйцо пашот — «в плёнке», сообщает портал «Белновости».

Как приготовить:

  1. Застелите маленькую пиалу пищевой плёнкой и смажьте её небольшой каплей масла.
  2. Разбейте яйцо в плёнку, соберите края в мешочек и завяжите узелок, не затягивая сильно.
  3. Опустите мешочек в кипящую воду на 4 минуты. Достаньте и аккуратно разрежьте плёнку.

Почему это работает:

  • Плёнка удерживает белок и не даёт ему расплыться, в результате белок сворачивается равномерно.

Альтернативы и предостережения:

  • Существуют специальные формочки для пашота — принцип тот же, их тоже следует смазывать маслом.
  • Используйте только пищевую плёнку с маркировкой «для горячего» (выдерживает до 140 °C), поскольку некоторые плёнки могут плавиться при 100 °C.
  • Поделитесь:
Яндекс.Метрика

Наш сайт использует куки для улучшения работы cервиса.
Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности