Эксперты "Росконтроля" проверили липовый мёд 6 торговых марок и назвали непригодные для употребления. Исследование опубликовано на сайте ведомства.
Специалисты из "Росконтроля" проверили липовый мёд 6 торговых марок: «Пчелкин мед», «Медовая Кубань», «Медовая долина», «Призвание — пчеловод», «Берестов А.С. / Башкирхан» и Darbo.
В продукции «Призвание — пчеловод» было обнаружено превышение концентрации 5-гидроксиметилфурфураля (ГМФ), что говорит о низком показателе безопасности.
Показатель биологической активности, зрелости и натуральности - диастазное число - оказалось низким у образцов марок «Медовая Кубань», «Призвание — пчеловод» и «Пчелкин мед».
По итогам исследования было установлено, что в список товаров с замечаниями был добавлен липовый мёд торговой марки
«Пчелкин мед», «Медовая Кубань» и «Призвание — пчеловод» оказались непригодными для употребления и попали в чёрный список.
Пригоден для употребления липовый мёд торговых марок: «Медовая долина», Darbo, «Берестов А.С. / Башкирхан».
