Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
На кефире получаются очень удачные и вкусные блины. Их можно сделать очень тонкими, кружевными, с дырочками.
Для приготовления потребуется:
4 яйца, 400 г муки, 500 мл кефира, 400 мл горячей воды, 4 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 ч.л. соды.
Процесс готовки:
Отделить белки от желтков. Белки подсолить и убрать в холодильник.
Желтки растереть с сахаром.
Добавить кефир, муку, все перемешать.
Растворить в горячей воде соду, постепенно влить в тесто, размешивая.
Взбить белки в крутую пену. Добавить в тесто.
Все хорошо перемешать, если нужно добавить еще воды, довести тесто до состояния жидкого кефира.
Печь на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.
Г. СОСНОВЫЙ БОР 08.05.2024 - 19:25
