Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
Картофель пора копать, когда он созреет. Существуют сорта различного срока созревания — ранние (до 60 дней от посадки до уборки), среднеранние (60-80 дней), среднеспелые (80-95 дней), среднепоздние (95-115 дней) и поздние (более 115 дней).
В идеале кожура клубней к моменту уборки должна быть прочной. Тогда и храниться картофель будет дольше и с минимальными потерями.
В принципе дачникам можно начинать подкапывать ранний картофель и раньше срока. Такой рано убираемый картофель будет содержать меньше крахмала и больше пригоден для приготовления салатов и супов.
Для жарки и особенно пюре лучше подойдёт картофель, полностью вызревший.
Читайте далее: