Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
Как сообщает портал «Белновости», даже одна ложка сахара может изменить восприятие блюда, особенно это касается томатных, капустных и луковых супов. Профессиональные кулинары используют сахар как усилитель вкуса, который подчеркивает солёные и пряные компоненты. В мясных бульонах сахар делает вкус более округлым.
Если добавить сахар в начале варки, он полностью растворится, что важно для равномерного распределения вкуса. Сахар также влияет на цвет супа, помогая карамелизовать лук и морковь, придавая блюду золотистый оттенок.
Однако важно не переборщить, так как избыток сахара может сделать вкус плоским.