Вход
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Регистрация
Зарегистрироваться
Логин (мин. 3 символа):*
Email:*
Пароль:*
Подтверждение пароля:*
Имя:*
Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите слово на картинке:*

Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.

*Поля, обязательные для заполнения.

icon

Войти

|
Регистрация
logo

Биолог рассказал, когда и где собирать берёзовый сок

16.04.2021  -  10:44

В середине апреля у любителей березового сока есть последний шанс.

Биолог рассказал, когда и где собирать берёзовый сок
Биолог рассказал, когда и где собирать берёзовый сок

Доктор биологических наук Игорь Долотовский рассказал в интервью радио Sputnik куда и когда стоит отправиться за берёзовым соком.

"У березы постепенно прекращается сокодвижение. Пока хоть немного снега лежит, у дерева сок идет вверх по ветвям и развивает листву. Потом, когда становится тепло, такого интенсивного движения сока уже нет. С приходом тепла береза успокаивается, и сока вы уже не получите", – рассказал он.

Однако не любая берёза подойдёт для добычи берёзового сока, напомнил Долотовский.

"Конечно, на помойке не надо дырявить березу, чтобы получить сок. Это можно делать на каком-то расстоянии от дорог, от промышленности и городов. В удаленных местах березовый сок очень приятная штука, им можно себя порадовать. Пить нормальный березовый сок – это все равно, что на птичек в лесу посмотреть и их послушать. Весенние радости", – отмечает биолог.

Читайте далее:


Поделитесь:
Яндекс.Метрика