Пароль должен быть не менее 6 символов длиной.
*Поля, обязательные для заполнения.
Доктор биологических наук Игорь Долотовский рассказал в интервью радио Sputnik куда и когда стоит отправиться за берёзовым соком.
"У березы постепенно прекращается сокодвижение. Пока хоть немного снега лежит, у дерева сок идет вверх по ветвям и развивает листву. Потом, когда становится тепло, такого интенсивного движения сока уже нет. С приходом тепла береза успокаивается, и сока вы уже не получите", – рассказал он.
Однако не любая берёза подойдёт для добычи берёзового сока, напомнил Долотовский.
"Конечно, на помойке не надо дырявить березу, чтобы получить сок. Это можно делать на каком-то расстоянии от дорог, от промышленности и городов. В удаленных местах березовый сок очень приятная штука, им можно себя порадовать. Пить нормальный березовый сок – это все равно, что на птичек в лесу посмотреть и их послушать. Весенние радости", – отмечает биолог.
Читайте далее: