Роскачество рассказало о лучших винах ко Дню Святого Валентина

14.02.2020  -  10:07

Специалисты Роскачества рассказали о лучших винах, которые можно выбрать для празднования Дня святого Валентина. Таким образом, по мнению специалистов, больше всего для романтической встречи подходят игристые вина.

Роскачество рассказало о лучших винах ко Дню Святого Валентина

Роскачество рассказало о лучших винах ко Дню Святого Валентина

14.02.2020  -  10:07

По словам специалистов, некоторые из них идеально подходят для легких закусок, свежих салатов и морепродуктов и могут сопровождать весь ужин, особенно если рыба готовилась на пару, а на десерт  вас ждет чизкейк или фрукты с ягодами. Этот тип вина также рекомендуется, если на столе есть пицца или суши. Такие вина следует подавать холодными при температуре 6-9 градусов по Цельсию в ведре со льдом.

Эксперты также рекомендуют правильно подавать выдержанные белые вина. Для закуски можно выбирать не только рыбу на гриле, но и мясные блюда без жира, например, из птицы. Специалисты заметили, что на подачу таких вин уходит 15-20 минут, так как в этом случае вино успеет открыть свой вкус и "дышать". При этом температура напитка должна быть значительно выше, чем у игристых вин: около 11-12 градусов. 

Красное вино рекомендуется подавать еще менее холодным при температуре 12-14 градусов. Перед подачей его лучше налить в графин с широким дном или же использовать графин с широкой горловиной. Красные вина, по мнению специалистов, подойдут как для мяса утки и гриля, так и для более сложных мясных блюд с различными соусами.

Читайте далее:

Комментарии

Загрузка комментариев...