В каких магазинах Петербурга найдено опасное мясо птицы

15.09.2020  -  13:33

Эксперты «Общественного контроля» проверили мясо птицы на прилавках петербургских магазинов. На сайте организации опубликованы результаты исследований: в продукции пяти птицефабрик были выявлены сальмонелла и листерия.

Фото: Pixabay

Фото: Pixabay

15.09.2020  -  13:33

Исследовалось десять образцов мяса птицы. Из них восемь оказались небезопасными. В продукции пяти птицефабрик были выявлены сальмонелла и листерия. Эти бактерии могут представлять угрозу здоровью и даже жизни человека.

Сообщается, что полуфабрикаты из мяса птицы «Общественный контроль» закупил в магазинах торговых сетей «О'Кей» и «Верный».

По результатам исследований товары от АО «Приосколье», ООО «Белгранкорм — Великий Новгород», АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская», АО «Птицефабрика «Роскар» и «Северная» не соответствовали требованиям качества.

Эксперты утверждают, что полученные результаты тестов говорят о том, что на птицефабриках недостаточно высокий уровень гигиены. Вероятно, птицы до забоя болели. Кроме того, при хранении, доставке или перефасовке этой продукции не соблюдался температурный режим.

Ранее «Маяк» сообщал о том, что «Общественный контроль» обнаружил некачественные марки творога в Петербурге.


Комментарии

Загрузка комментариев...