В Роскачестве рассказали, как выбрать лучшее шампанское для новогоднего стола

Роскачество протестировало отечественное шампанское стоимостью до тысячи рублей за бутылку. Специалисты оценили 94 образца российских игристых вин. И сразу можно отметить: 72% протестированного шампанского получило высокие дегустационные оценки, пишет «Российская газета».

По результатам исследования Роскачество составило рейтинг игристых вин. В него вошло шампанское как из традиционных регионов с более чем столетней традицией производства — Севастополя, Крыма, Краснодарского края, так и из Дагестана.

Интересно, что среди лучших игристых вин оказались весьма недорогие. Так, из десяти, получивших наиболее высокие оценки, лишь три бутылки вина были дороже 500 рублей. А два лучших вина стоили по 300 рублей за бутылку. Также хорошие оценки получило шампанское за 164 рубля. Самое дорогое вино в рейтинге стоило 848,75 рублей. Хотя по дегустационным оценкам оно отстает на полбалла от того, что по 164 рубля.

Эксперты Роскачества полагают, что такая ценовая ситуация связана с конкуренцией с игристыми винными напитками, при изготовлении которых виноматериал смешивается с водой и ароматизаторами, а «пузырьки» получаются путем искусственной газации.

Специалисты рекомендуют при выборе шампанского изучать этикетку. Если на ее лицевой части нет надписи «игристое вино» или «российское шампанское», стоит перевернуть бутылку и прочитать мелкий текст на контрэтикетке. Возможно, это «винный напиток газированный». При этом форма бутылки, фольга и специальная пробка с проволочкой может быть, как у настоящего шампанского.

Читайте также:

• В Роскачестве объяснили, чем винный напиток отличается от вина