Врач рассказала, кому нельзя есть окрошку

Диетолог Марина Хоркавая рассказала о том, что употребление окрошки может навредить худеющим людям, а также пациентам с заболеваниями ЖКТ. Ее слова приводят «Известия».

Фото: Pixabay

«Окрошка на квасе стимулирует метаболизм, стабилизирует сердечную деятельность, а дрожжи могут помочь в предупреждении образования гнойников. Квас вместе с картофелем повышают аппетит, поэтому тем, кто худеет, стоит избегать окрошку», — сообщила медик.

Диетолог также отметила, что окрошку не следует часто употреблять людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В первую очередь это касается тех, у кого в анамнезе находится язва и высокая секреция желудка.

Однако врач подчеркнула, что общая калорийность традиционной окрошки достаточно невысокая.

«Всё зависит от ингредиентов, конечно, но, если мы берем картофель, огурцы, редис, яйца, мясные изделия, зелень и квас, то на 100 г получится 60 ккал. С жирной колбасой будет выше, но, если вы любите блюдо с кефиром, то всё будет зависеть от жирности кисломолочного продукта», — рассказала Марина Хоркавая.

По словам специалиста, блюдо на кефире имеет в составе кальций и витамины группы В, необходимые для поддержания здоровья кожи, волос и нервной системы. В совокупности полезные элементы могут помочь нормализовать усвояемость пищи и улучшить обмен веществ.

^{Обращаем ваше внимание, что данная информация является ознакомительной. Для точной диагностики или лечения следует обращаться к специалисту.}

Ранее «Маяк» сообщал о том, какие продукты содержат больше всего антибиотиков