Роскачество обнаружило в красной икре 15 торговых марок кишечную палочку, а также ряд других нарушений. Об этом
сообщается
на сайте ведомства.
Специалисты провели исследование 20 торговых марок икры. Закупочная стоимость продукции составила от 60 до 985 рублей за 100 грамм.
«В икре 15 ТМ мы выявили кишечную палочку. Только «ВкусВилл», Metro Chef, «Асто» и «Киржачский консервный завод» «прошли» по этому показателю. Превышение КМАФАнМ выявлено в продукции 6 торговых марок», — говорится в сообщении...
В октябре текущего года розничная стоимость лососевой икры впервые преодолела порог в 5000 рублей за килограмм. Об этом
сообщает
«РБК» со ссылкой на данные Росстата.
Цена красной икры не достигала такого высокого уровня за все время наблюдений с 2000 года. Согласно подсчетам Росстата, за последние 20 лет продукт стал дороже в 7,4 раза.
Также возросли цены на красную рыбу: стоимость килограмма лососевых в охлажденном и замороженном виде увеличилась на 16% в октябре, достигнув отметки в 845,3 рублей...
В декабре цены на красную икру в России снизились вдвое, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков. Это связано с рекордным уловом лососевых, пишет
РИА Новости
.
«Цена на икру горбушевую снизилась в два раза благодаря улову лососевых. Мы за всю историю наблюдений поймали рекордный объем в 675 тыс. тонн»,— сказал господин Шестаков на встрече с врио губернатора Приморского региона Олегом Кожемяко и представителями рыбопромышленного комплекса (цитата по «РИА Новости»). Улов за 2018 год почти в два...
... осетровые виды рыб и их икру. . Эксперты оценивают общее производство черной икры в Китае в 2 000 тонн", - сообщил Савельев.
Китайская чёрная икра в основном невысокого качества. "В Китае вскармливают рыбу кормами животного происхождения со стимуляторами роста и антибиотиками....