Российский Роспотребнадзор выступил против небезопасных пищевых добавок на заседании Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус»,
сообщается
на сайте ведомства.
24-28 марта в Сеуле (Республика Корея) состоялось 55-е заседание Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по пищевым добавкам. Мероприятие собрало около 200 делегатов из 46 стран и 24 организаций-наблюдателей. Российскую делегацию возглавил Роспотребнадзор.
Основным стал вопрос совершенствования Общего стандарта Комиссии «Кодекс ...
Макароны помогают худеть и справляться с тревогой, если они правильные. В Роспотребнадзоре назвали признаки полезной пасты. По каким признакам можно найти в магазине лучшую пасту, и с чем ее советуют готовить,
поделился
сайт о здоровье «Доктор Питер».
Мы поправляемся не от конкретных продуктов, а от переизбытка калорий. Поэтому в умеренных количествах макароны фигуре точно не навредят, утверждает эксперт Екатерина Головкова. У макарон есть много достоинств. У макарон из твердых сортов муки ...
В России выявили фальсификат молочной продукции у 14 производителей. Вместо натурального масла и творога они продавали товары с запрещенными добавками. Об этом
сообщают
«Известия».
Так, по данным источника, в некоторых товарах была обнаружена трансглютаминаза, а также растительные жиры и стерины. Об этом проинформировали россиян представители Общественного совета при Роспотребнадзоре. Соответствующий запрос также направлен в Генпрокуратуру. Специалисты ведомства проводят проверку ...
Telegram-канал Mash проинформировал о том, что компания Coca-Cola в скором времени может вернуться в Россию. Об этом
сообщает
«Газета.ру».
Так, согласно информации источника, внутри компании началось обсуждение стратегии возвращения на российский рынок. Также ведется разработка вариантов конкуренции с российскими брендами. Источник Mash также отметил, что производство может быть возобновлено на прежних заводах Coca-Cola в России.
Известно, что эксперты компании не отслеживали качество ...
Около половины столичных магазинов сети «Светофор» может оказаться закрытой. Роспотребнадзор инициировал проверки из-за нарушений в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Об этом
сообщают
«Ведомости».
Так, половина «Светофоров» в Москве может временно закрыться. На данный момент известно о постановлении суда о приостановке работы четырех московских супермаркетов на срок от 60 до 90 суток. Поводом послужило нарушение законодательства в области санитарно- ...
Представители Рыбного союза назвали самые экологически чистые виды рыбы, которые вылавливаются в России. Об этом
сообщает
News.ru со ссылкой на данные портала LIFE.ru.
Эксперты отметили, что статус экологически чистой рыбы получили холодноводные обитатели вод, вылавливаемые в Северном и Дальневосточном бассейнах. Специалисты отмечают, что морепродукты из других бассейнов также безопасны для употребления.
Самыми чистыми морскими продуктами признаны минтай, треска, пикша, навага, сайда, ...
Российское правительство приняло решение о расширении перечня недоступных для покупки товаров по истечении срока годности. Кассы в магазинах будут автоматически блокировать попытки пробить обозначенную группу продуктов. Об этом
сообщает
«ТАСС».
«Блокировка кассы будет происходить, когда системе в «Честный знак» нет данных о маркировке товара, когда он запрещен к продаже надзорными органами или у него истек срок годности», — сообщается в постановлении кабмина.
Изменения в документе затронут ...
Россиян предупредили о потенциально опасных мясных изделиях, в которых был обнаружен провоцирующий рак компонент. Об этом
сообщает
Gazeta.ru со
ссылкой
на Mash.
Так, по данным источников, в некоторых сосисках, реализуемых в России, специалисты обнаружили опасный компонент. Им оказалась микробная трансглютаминаза, известная в народе как «мясной клей». Отмечается, что данный элемент был запрещен для использования в пищевой продукции из-за потенциальной опасности для здоровья. Микробная ...
В первую неделю ноября цены на некоторые продукты изменились — как в большую, так и в меньшую сторону. Информацию о стоимости продуктовой корзины публикует 47news со ссылкой на Росстат.
С 29 октября по 5 ноября 2024 года стоимость сливочного масла в России увеличилась на 1,4%. Согласно данным Росстата, гречневая крупа за тот же период подешевела на 0,5%, сухие молочные смеси для детского питания — на 0,5%, мясо кур — на 0,2%, а сахар-песок, рис и мясные консервы для детей — на 0,1%.
Однако ...
В споре о полезности или вредности такого продукта как сало, в предыдущие годы явно перевешивало утверждение «вредно». Однако не все так однозначно, есть хорошие новости и для любителей сала. О полезности и вредности этого продукта, а также о том, кому можно и нельзя есть сало, рассказала «
Известиям
» врач-диетолог Татьяна Мещерякова.
По словам эксперта, на 100 г сала приходится в среднем 94 г жира, а это примерно 850 ккал. «В силу высокой калорийности потребление продукта ограничивают до 15 ...
Что делать со слегка заплесневевшими продуктами и можно ли их использовать в пищу, если счистить плесень с поверхности? Такие вопросы часто задают себе хозяйки, встретившиеся с этой проблемой.
К эксперту по этому вопросу, врачу-терапевту Паршиной обратилось за разъяснениями издание
Лента.ру
.
По словам эксперта, биологическая природа плесени в том, что она является микроскопическим грибом, который образует грибницу в виде длинных нитей, прорастающих по толще продукта. Микрогрибки сами по ...
Представители «Общественного контроля» провели проверку семян подсолнечника, приобретенных на прилавках Петербургских магазинов. Результаты оказались неутешительными: во многих пачках были обнаружены ядовитые соединения. Об этом
сообщает
«Газета.ру» со ссылкой на
сайт
организации.
Так, по данным «Общественного контроля», анализ продукта выявил, что канцерогенный кадмий находился в каждой десятой пачке семечек, купленной в торговых точках Петербурга. В ходе проверки специалисты также ...
Популярная сеть магазинов с мясной продукцией «Великолукский мясокомбинат» заявила о закрытии всех фирменных торговых точек в Петербурге. Об этом
сообщает
«Фонтанка.ру».
Так, по данным источника, продавцов проинформировали о завершении работы сети еще в августе текущего года.
Закрытие всех магазинов ожидается к ноябрю. При этом новая продукция, помимо колбасы, больше не будет завозиться до момента завершения торговли. По информации одного из продавцов, о ликвидации магазинов стало известно в ...
О худших и лучших образцах классических (или «белых») йогуртов россиянам
рассказали
специалисты «Роскачества». Специалисты провели экспертизу и узнали, действительно ли этот продукт так полезен для здоровья. Более того, йогурты рассмотрели на предмет безопасности, качества и соответствия требованиям маркировки.
В ходе исследования было проанализировано 19 торговых марок.
Так, лучшими образцами оказались йогурты от «Актибио» (биойогурт), «Зеленая линия» (греческий), «ЭкоНива» (биойогурт), ...
По словам доктора медицинских наук, профессора кафедры терапии с курсом фармакологии и фармации Университета РОСБИОТЕХ Владимира Попова, некоторые продукты в ежедневном рационе могут привести к развитию инсульта у человека. Слова эксперта
приводят
«РИА Новости».
Специалист пояснил, что наибольшую опасность несут продукты, которые имеют в составе скрытые соль и сахар. Дело в том, что соль способствует повышению кровяного давления, когда как сахар и насыщенные жиры становятся причиной ...
Заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов предупредили жителей России о наиболее опасных разновидностях сыра, которые могут нанести серьезный вред организму. Слова эксперта
приводят
«РИА Новости».
Эксперт отмечает, что наиболее опасными сырами считаются продукты с плесенью. Речь идет, к примеру, о знаменитом рокфоре, дорблю, горгонзоле, камамбере, бри и других подобных разновидностях продукта. Дело в том, что они ...
Издание «Медпульс» со ссылкой на доктора медицинских наук Владимира Неронова
проинформировало
россиян о правилах выбора арбуза для употребления. В частности — предупредило о признаках плодов, содержащих нитраты.
По словам эксперта, к выбору «большой ягоды» на рынке нужно подходить со всей серьезностью.
Так, первым признаком для настороженности можно считать наличие белых прожилок в мякоти. По словам медика, именно такой окрас сигнализирует о насыщении плода большим количеством нитратов.
...
С приближением сезона арбузов многие россияне начинают задаваться вопросом: как правильно выбрать большую ягоду, чтобы получить на стол сочный и сладкий продукт? Об этом проинформировал су-шеф сети кофеен French Bakery SeDelice Ярослав Галков. Слова специалиста
приводит
Gazeta.SPb
Эксперт обращает внимание на то, что ключевую роль в выборе играет размер арбуза. Поразительно большие плоды могут выглядеть крайне аппетитно, однако чаще всего невероятные размеры достигаются при помощи химикатов ...
Около 60 процентов пастеризованного молока, реализующихся в магазинах Северной столицы, не соответствует ГОСТу. Об этом
предупредил
портал «Деловой Петербург» со ссылкой на данные организации «Общественный контроль».
Отмечается, что неподходящее для употребления молоко было обнаружено в сетевых точках «О'Кей», «Магнит», «Верный», «Лента» и «Колхоз». Специалисты рассмотрели около 11 образцов на количество массовой доли жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), а также ...
О том, какие напитки стоит и не стоит употреблять человеку в течение дня, проинформировала заведующая отделением медицинской профилактики, врач-терапевт, диетолог Одинцовской областной больницы Галина Волкова. Слова медика
приводит
издание «РИА Новости».
Врач отмечает, что любимый многими чай считается действительно полезным напитком. При этом медик не рекомендует употреблять более двух чашек чая на протяжении дня.
Известно, что, выпивая количество чая, человек значительно повышает нагрузку ...
Диетолог Марьяна Джутова
проинформировала
портал «Лента.ру» о влиянии употребления суши на человеческий организм. Так, эксперт считает продукт полезным для здоровья.
Специалист отмечает, что употребление суши с рыбой может позитивно повлиять на нервную систему человека. Это связано с тем, что один из компонентов блюда, нори, имеет в составе йод, который очень важен для нормальной работы щитовидной железы. А отсутствие термической обработки позволяет этим водорослям не терять имеющиеся ...
В Красноярске обнаружили мясо с опасным патогеном в составе — листерией. Продукт поставлялся для питания детей в детских садах и школах. Об этом
сообщает
«Комсомольская Правда» со ссылкой на информацию специалистов Россельхознадзора.
По данным источника, зараженное мясо поставлял ИП Пономарев С.В.о Опасная находка обнаружилась Березовском районе. Известно, что содержащий листерию продукт использовался для питания детей в школах и детских садах Красноярска. Специалисты не смогли оперативно ...
Петербургские ретейлеры сообщают о резком росте оптовых цен на курицу с начала мая, пишет «Фонтанка». Некоторые позиции подорожали на 30%. Цены традиционно растут с началом шашлычного сезона. Однако в этом году рост цен обусловлен ещё и рекордно высокой базой: после повышения осенью 2023 года цены так и не вернулись к прежним значениям.
Производители мяса курицы сообщили о повышении цен представителям трёх сетей, работающих в Санкт-Петербурге. По их словам, некоторые птицефабрики начали ...
Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к. м. н. Евгений Белоусов предупредил о том, кому противопоказано употребление шашлыка. Слова специалиста
приводит
РИАМО.
Так, по словам эксперта, людям до 10 лет и пациентам с болезнями ЖКТ категорически запрещено употреблять шашлык.
При это врач отмечает, что для остальных людей приготовленное таким способом мясо может быть полезно, если оно употребляется в умеренных количествах. Шашлык содержит достаточно белка, витаминов и ...
Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Петербурга
опубликовал
список торговых точек, на которых можно приобрести свежую сезонную корюшку. Они размещены в 12 районах Северной столицы и начали работу уже с сегодняшнего дня. Об этом
сообщает
телеканал «Санкт-Петербург».
Известно, что продажа корюшки будет продолжаться до 31 мая. Торговля будет осуществляться в ярморочном формате.
Полный список адресов:
1. пр. Ветеранов, уч.206 (северо-восточнее д. 130, литера А)
2. ул. ...
Россияне заметили, что из отечественных магазинов практически исчез ром от Bacardi, водка Grey Goose и джин Bombay Sapphire. Об этом
сообщает
«РБК».
Так, по данным издания, в сети X5 Group, владеющей «Пятерочкой», «Перекрестком» и «Чижиком», проинформировали, что Bacardi действительно приостановила отгрузки рома для России из-за ухода с отечественного рынка в 2023 году. Помимо обозначенных брендов с прилавков российских магазинов постепенно пропадает виски Aberfeldy и текила Patron.
При этом ...
Роскачество рассказало об исследовании шаурмы из Петербурга и Москвы. По данным ведомства, в любимом многими блюде была обнаружена не только кишечная палочка, но и золотистый стафилококк. Информацию
приводит
«ТАСС».
Так, наличием золотистого стафилококка S aureus в составе отличилась шаурма от гипермаркета «Ашан». Россиян предупреждают: такой продукт может представлять смертельную опасность.
Более того, в шаверме от Chef Doner и «Ашан» также были обнаружены листерии. Данные бактерии часто ...
