В ходе контрольной закупки наиболее популярных среди россиян роллов «Филадельфия» выяснилось, что около 40% готовых продуктов содержат кишечную палочку. Об этом
сообщают
«Известия» со ссылкой на главу Роскачества Максима Протасова.
Эксперт пояснил, что в ходе проверки нарушения были обнаружены как в специализированных магазинах в формате "на вынос", так и в торговых сетях, а также ресторанах. Обнаружить образцы продукта, полностью соответствующие нормам, специалисты не смогли.
...
Эксперты Роскачества проверили 26 марок бородинского хлеба российского производства. Выяснилось, что все они оказались недостаточно полезными,
сообщает
Лента.
По содержанию микроэлементов - фосфора, кальция, магния, натрия и марганца нареканий не было, но витаминов оказалось маловато. Требованиям организации по количеству В1, В2, В3 и Е ни один товар не соответствовал. В то же время, в ходе тестирования специалисты не обнаружили вредных микроорганизмов и консервантов.
В начале года ...
Тыква — самый яркий осенний овощ. Кроме того, она содержит много полезных для организма веществ, а готовить ее — одно удовольствие! Но для того, чтобы овощ порадовал вас не только яркой окраской, но и вкусом, необходимо соблюдать простые правила при его выборе в магазине. Рекомендации дают эксперты Роскачества.
Как выбирать тыкву в магазине
В первую очередь нужно ориентироваться на то, чтобы плод был вызревшим (с плотной коркой), без существенных повреждений, с подсохшей плодоножкой ( ...
Согласно данным Института маркетинговых исследований Gfk, россияне зачастую не видят разницы между настоящим вином и винным напитком, обращая внимание лишь на цену. При этом винные напитки становятся все более популярными у покупателей.
В чем разница между вином и винным напитком? Эксперты Роскачества объясняют.
Виноматериалы по ГОСТу
Винные напитки производятся по ГОСТу 31729-2015, согласно которому в них должно быть не меньше половины объема виноматериалов. Вторая половина может состоять ...
Специалисты Роскачества провели исследование популярной «быстрой еды» - лапши быстрого приготовления 17-ти торговых марок от самых дешевых до менее бюджетных. Некоторые опасения потребителей, например о большом содержании глутамата натрия, сои и некачественного растительного масла, не подтвердились.
Зато в одном из образцов присутствовал токсин (охратоксин А), вырабатываемый плесневыми грибками, который представляет угрозу для здоровья и жизни человека из-за своей токсичности и потенциальной ...
Эксперты «Росконтроля» проверили качество полуфабрикатов из куриного мяса и сделали неутешительные выводы об их безопасности для здоровья потребителей. В лаборатории исследовали шесть образцов бедер цыплят-бройлеров торговых марок «Петруха», «Ржевское подворье», «Троекурово», «Ясные зори», Servilux и «Каждый день».
Куриные бедра «Троекурово» имели затхлый запах и липкую поверхность, что является явным признаком «не первой свежести». Содержание микробов в мясе в 24 раза превысило допустимую ...
«При покупке готового кулича обратите внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель. Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности", - отмечается на сайте Роспотребнадзора, Об этом
р
ассказывает
INTERFAX.RU.
С осторожностью следует подходить к выбору яиц, добавили в ведомстве.
"При ...
Консервы очень часто не соответствуют заявленным требованиям по физико-химическим показателям, определяющих качество продукции,
сообщает
Роспотребнадзор. По данным ведомства, в общем объеме изъятых из реализации консервов доля рыбных консервов составляет около 10%.
Как выбрать качественные консервы: упаковка
Потребительская упаковка качественно рыбной продукции должна сопровождаться маркировкой, включающей сведения о наименовании продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате ...
Специалисты «Росконтроля» проверили продающиеся в России марки черного чая. О том, что показало исследование,
пишут
«Известия».
В тесте участвовали образцы крупнолистового черного чая семи брендов: «Крепкие традиции», AKBAR, Tess, Riston, «Альманах», Lipton, Beta tea.
По словам экспертов, содержание токсичных элементов во всех проверенных чаях невысокое, как и количество плесеней. В результате исследования также не обнаружили металломагнитной и посторонних примесей. Единственным большим ...
Роскачество,
сообщает
ТАСС, планируется проверить качество и безопасность плавленого сыра - российского и белорусского производства.
Эксперты Роскачества, по информации агентства, разработали рекомендации по выбору плавленого сыра. В состав настоящего плавленого сыра должны входить только молочные жиры. В этом отличие плавленого сыра от сырного продукта с плавленым сыром или плавленого продукта, в составе последнего используются растительные жиры.
Хотя плавленый сыр вырабатывается из твердых ...
Рейтинг лучших и худших марок был опубликован на сайте ведомства,
передает
Лента.ру.
Изучению подверглись образцы 16 марок пастеризованного молока с жирностью 3,2% и произведенные в Центральной России и Белоруссии. В четырех образцах были обнаружены те или иные нарушения технологии производства: снижение жирность, наличие растительных жиров и антибиотиков в составе и др. Рейтинг качества получился следующий:
Parmalat - 5,475
Экомилк - 5,1875
Молоко нашей дойки - 5,1625
Вкуснотеево - 5,1625
...
Немедленно, без выездной проверки, разрешил роспотребнадзору останавливать реализацию потенциально опасных для здоровья граждан продуктов верховный суд Российской федерации, пишет
«Интерфакс»
.
Ранее суд счел неправомерными действия роспотребнадзора в Краснодарском крае, когда-то запретил реализацию нескольких видов молока компании «Арта». Судебная коллегия по экономическим спорам сочла, что выездная проверка должна была предшествовать приостановлению действия сертификатов и как следствие ...
Некоммерческая организация
«Росконтроль»
проверила качество филе из мяса птицы (индейка, курица) наиболее популярных марок. Больше половины (6 из 11 проверенных марок) оказались в итоге в «черном списке»: заражены микробами, накачаны добавками.
При этом в трех случаях в продукции популярных марок выявлена высокая степень нарушений (реальные показатели отличаются от заявленных на этикетках, выявлено добавление посторонних продуктов, осемененность микробами и т. п.)
По всем четырем показателям ...
По данным пресс-службы губернатора и правительства ЛО, с помощью мобильных телефонов жители Ленинградской области могут удостовериться в безопасности приобретаемых продуктов.
Информационная система «Меркурий» позволяет считать с помощью мобильного устройства QR-код с ветеринарного сертификата и получить полную информацию о качестве продукции, месте и сроках производства пищевого сырья и продукции переработки, компании-производителе и другие данные.
«Переход на электронную ветеринарную ...
